第660章(2 / 2)

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  李菜花见着蒋小二几个不欺负人,便没管他们,起身到了蒋小一旁边,继续问他药咋的熬。
  不同类型的中草药熬法略有不同。
  蒋小一细细说了,晚上白子慕回来,做好饭菜,蒋小一才领着三个小家伙回来,吃了饭,白子慕又让蒋小一明儿在村里帮忙收点酸笋子。
  这个煮田螺鸭脚煲的时候要用到,镇上人卖得少,先头客栈里头存的三大缸已经快见底了,同文娘和桂娘买的,又运去了其它客栈,如今福来客栈里头都快没的煮了。
  村里人每年为了过冬时不饿着,总要想法子存些吃食。
  ——要么挖了野菜晒干,要么就是把豆角、春菜这些也烫了弄成干货留冬日里吃,但晒干不是唯一能储存粮食的方法,有些菜,腌了,也能保存很长时间。
  村里家家户户,都会做些酸菜,或者是酸笋子。
  这事儿好办,蒋小一隔天出摊回来,就开始挨家挨户的窜门了。
  一听是想收酸笋,一斤两文钱,还有多少收多少,大家是连腌酸用的缸都抱了出来。
  “小一,你看我家这缸行吗?先头腌了,是想着农忙那会儿炒了送粥吃,已经腌了好几个月了,保证酸。”
  蒋小一打开盖子闻了一下,确实是够味儿了:“行。”
  那户人家喜滋滋,忙道:“那我给你捞起来。”
  酸笋腌久了会出水,蒋小一说不用,那水也是要的。
  这下那户人家更美了。
  连酸水都能卖钱?真是天上掉馅饼的好事儿。
  这腌酸用的缸,都是在隔壁村买的,这缸多少斤,蒋小一是晓得的,连着一起称,直接扣掉腌缸的重量也就行了,他掏了银子,一边数着铜板,一边道: ↑返回顶部↑


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