第1002章(2 / 3)
今天是每年的农历新年,虽然木业村的农历新年,和郁志博炎的原世界有点不同,但那种浓郁的节日气氛,却暴露在早晨。
清晨,各地的便利早已灯火挂彩,换上一套新西服,兴高采烈地走进街道。
为了庆祝新年的到来,余志博还特别推出了一系列的新年佳肴,欢迎四党的客人。
现在,于志伯炎正在准备一顿一定要在农历新年期间吃的饭。
那是饺子!
这个普通人会包饺子,在于志博的手中,马上就变得不寻常了。
与一般人做的饺子不同,于志伯炎做的饺子不需要蘸。
秘诀就在于志伯包饺子的过程中。
一天前玉志伯淹,将新鲜的猪骨头折断,煮熟的骨髓汤,高汤渗入皮肤,饺子适度烧焦的黄色可以让味道更香,不用蘸酱汁就行了。
而饺子皮,根本就不简单,蕴含着厨师的智慧。
把面条的部分,用山药拌成浆糊,然后再加点水,直接放到面条上。
就像打太极拳一样,于志博用阴阳的力量,力量不会太大,也不会太小,正好,而出饺子的皮是很独特的。
在一边,jiraya看到了,立刻卷起袖子。
“嘿,老板,这不容易,看着我!”
“螺旋!”
声音一落,jiraya手里就多了一个天蓝色的球,以极快的速度旋转,然后掉进面团里。
但令吉拉亚惊讶的是,他可以用螺旋球做馒头,但他根本不会包饺子!
在螺旋球的冲击下,面团被撕成碎片,散落成无数块,四处飞溅。
当他看到它时,jiraya尴尬地收回了他的手,并且尴尬地笑了笑:“老板,我不是故意的,真的!”
余志博看着厨房里乱七八糟的样子,嘴角使劲地拍打,眼睛眯着,轻轻地说:
“jiraya,你不必说,我会惩罚你一个月不吃员工的饭!”
“纳尼”吉拉亚,一张无知的脸,像一头猪一样嚎叫道:“不要!”不,不,不!
余志博摇了摇头,做了一份新鲜的面团。
饺子不同于一般的饺子,饺子是用透明面条做成的。当面团被揉和压紧时,于志博便用菜刀压出饺子皮。
由于志伯炎调理的饺子皮不像一般人那样薄,而是理想状态,又称官鸭皮,半薄半厚,面薄底厚,所以蒸饺子不易露馅,味道好。
余志宝一行喜欢水一般的动作,既简单又美丽,就像一幅水墨山水画,充满灵性,根本看不见,这是一件很无聊的事情。
于志博的手放开,饺子的皮就像蝴蝶一样轻轻地放在掌心里,然后放进馅里。
饺子里有三个新鲜的馅,由芝麻酱、辣椒油、醋、八角、肉桂和香菜做成。
这种独特的馅可以包饺子而不浸泡非常美味。
后来,余志博的手指异常灵活,就像一位资深钢琴家,十根手指就像一个饺子。 ↑返回顶部↑
清晨,各地的便利早已灯火挂彩,换上一套新西服,兴高采烈地走进街道。
为了庆祝新年的到来,余志博还特别推出了一系列的新年佳肴,欢迎四党的客人。
现在,于志伯炎正在准备一顿一定要在农历新年期间吃的饭。
那是饺子!
这个普通人会包饺子,在于志博的手中,马上就变得不寻常了。
与一般人做的饺子不同,于志伯炎做的饺子不需要蘸。
秘诀就在于志伯包饺子的过程中。
一天前玉志伯淹,将新鲜的猪骨头折断,煮熟的骨髓汤,高汤渗入皮肤,饺子适度烧焦的黄色可以让味道更香,不用蘸酱汁就行了。
而饺子皮,根本就不简单,蕴含着厨师的智慧。
把面条的部分,用山药拌成浆糊,然后再加点水,直接放到面条上。
就像打太极拳一样,于志博用阴阳的力量,力量不会太大,也不会太小,正好,而出饺子的皮是很独特的。
在一边,jiraya看到了,立刻卷起袖子。
“嘿,老板,这不容易,看着我!”
“螺旋!”
声音一落,jiraya手里就多了一个天蓝色的球,以极快的速度旋转,然后掉进面团里。
但令吉拉亚惊讶的是,他可以用螺旋球做馒头,但他根本不会包饺子!
在螺旋球的冲击下,面团被撕成碎片,散落成无数块,四处飞溅。
当他看到它时,jiraya尴尬地收回了他的手,并且尴尬地笑了笑:“老板,我不是故意的,真的!”
余志博看着厨房里乱七八糟的样子,嘴角使劲地拍打,眼睛眯着,轻轻地说:
“jiraya,你不必说,我会惩罚你一个月不吃员工的饭!”
“纳尼”吉拉亚,一张无知的脸,像一头猪一样嚎叫道:“不要!”不,不,不!
余志博摇了摇头,做了一份新鲜的面团。
饺子不同于一般的饺子,饺子是用透明面条做成的。当面团被揉和压紧时,于志博便用菜刀压出饺子皮。
由于志伯炎调理的饺子皮不像一般人那样薄,而是理想状态,又称官鸭皮,半薄半厚,面薄底厚,所以蒸饺子不易露馅,味道好。
余志宝一行喜欢水一般的动作,既简单又美丽,就像一幅水墨山水画,充满灵性,根本看不见,这是一件很无聊的事情。
于志博的手放开,饺子的皮就像蝴蝶一样轻轻地放在掌心里,然后放进馅里。
饺子里有三个新鲜的馅,由芝麻酱、辣椒油、醋、八角、肉桂和香菜做成。
这种独特的馅可以包饺子而不浸泡非常美味。
后来,余志博的手指异常灵活,就像一位资深钢琴家,十根手指就像一个饺子。 ↑返回顶部↑