第1131章（3 / 3）

  这样，不仅能充分发挥辣椒的防寒、补气、补血作用，还能祛除鱼腥味，还能保持鲜嫩鱼。
  同时，熟肉不会变硬，口感光滑，油腻，但不油腻。
  一般吃水煮鱼，只要尝一口鱼肉，看看它是否滑嫩，我们就知道这是否新鲜。
  毕竟，一些黑心企业为了节省成本，使用冷冻淡水鱼，肉会吃一些木柴。
  于志博自然不是黑心老板，作为厨师，即使你不能使用最好的食材系统，你也必须严格处理每一个烹饪过程。
  因为魔鬼总是在细节上，一个环节是不对的，会影响食品的最终生产。
  余志博杀了鱼，洗了鱼，砍掉了头和尾巴，把剩下的鱼切成了碎片。
  然后，于志博把鱼放平，拿出龙刀，用锋利的刀子把两大块鱼肉和鱼排分开，然后继续把两大块鱼切成适量的鱼片。 ↑返回顶部↑