第27章(2 / 4)

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  付完款,两人只能蹲在炒饭摊旁,默默地等着。
  已经被宰了,还能怎么样,等呗。
  简云蓝熟练地起锅烧油,等热油微微冒烟时,他手腕一抬,磕下去整整八九个鸡蛋。
  那鸡蛋蛋壳呈现深褐色,蛋黄则是明亮的橙黄色,一看就是上好的土鸡蛋。这么一打土鸡蛋,他们之前在农家乐吃的,都要二三十块呢。
  金黄的蛋液在热油的‘滋滋’声中迅速凝固,被锅铲翻搅开,那微焦的蛋香和油香立刻扑鼻而来!
  “说不定,老板不是宰客呢。”张默小心翼翼地说。
  贝诗半信半疑地说:“再看看。”
  炙热的炒锅前,简云蓝动作流畅无比。炒饭重要的是火候,他的火开得极大,热气和锅气铺开,那一颗颗圆润的白米饭均匀地裹上金黄蛋液,胡萝卜、玉米和香葱也在爆炒中散发香味……
  他手腕轻轻一抖,那沉重的大铁锅竟然就被颠了起来,金黄色的炒饭在空中翻过一个漂亮的弧度。
  哇!
  张默看得目不转睛,差点想喝彩。
  这么重的锅,他手一抖就翻起来了?!
  ——当然,张默不知道的是,简云蓝是有天生神力的加持。
  这让张默想起小时候看的那个动画片,中华小当家,里面那个黄金炒饭让他垂涎欲滴了好多年。
  很快,两碗热气腾腾的炒饭,被递到他们手中。
  金黄焦香,米粒裹着晶莹的油光,点缀着红色胡萝卜和黄色玉米,青色的香葱。那炒饭的香气一下子涌到面前,两人都是不由自主地吞了吞口水。
  贝诗还在犹豫,张默已经舀起满满一勺炒饭,塞进嘴里。
  张默:“嘶嘶——”
  烫!
  烫,但是好好吃啊!
  炒饭最忌的就是饭黏腻。而这一碗炒饭,米粒松散柔软,颗粒分明,满满地裹着金黄的蛋液,每一口都吸饱了酱汁和锅香,蛋香四溢,那绵密咸香的口感让人欲罢不能。
  鼻尖还能闻到浓浓的锅气,想起小时候在柴火垛上帮家里人烧饭,那时也是这样熟悉而怀念的味道。
  没有什么复杂的手法,只是最纯粹的饭香,蛋香,金黄流油的米饭,香喷喷的鸡蛋,还有清甜的胡萝卜和玉米,被彻底激发的葱香……
  张默被烫得直跺脚,嘴里塞着满满的炒饭,他一边咀嚼着,一边幸福地发出猴叫:“啊!嘶!吱吱!喳喳!好吃!”
  贝诗看他吃得这么热火朝天,自己也终于忍不住了,舀起一口送入嘴里。
  三秒后。
  贝诗瞪大双眼。
  好吃,太好吃了!
  之前在那日料店八百多块钱一份的炒饭,所谓用什么高端的食材,高端的厨具,日本炒饭仙人烹饪,各种宣传营销、风头很大。
  但美味完全比不上这份炒饭的千分之一。 ↑返回顶部↑


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