第42章（2 / 3）
看到没问题，顾清晏利落将剩下的藕切完，装盘之后端给南枝。
南枝接过，掂了掂另一只手上的炒菜大勺，有点重。
将藕片下锅，原本平静下来的油又开始沸腾，噼里啪啦的声音更响，他面色不改放下合适调味料。
藕片不需要炒太长时间，不然就会失去爽脆口感，并且容易带着苦味。
清炒滑藕片出锅之后，南枝看到厨房里还有小鱼和小河虾，小鱼品种未知，但应该也是能吃的，不然也不会摆在厨房。
将小鱼小虾处理干净，打了两个鸡蛋，他小心翼翼掏出一小袋小麦磨成的面粉，调成合适面糊然后和小鱼小虾调拌均匀。
由于是大锅，火候不太好控制，只能小心留意给小鱼小虾翻身，防止糊锅。
出锅之后的卖相比想象中要好不少，炸之前南枝特地扁了姜片和葱，然后捞出配料之后再炸的，炸出来的小鱼小虾不带腥气只余香味。
南枝用手拿了一条小鱼尝味道，虽说比不上后世的干煸小鱼小虾，如今而言已经算是不可多得美味。
确定没翻车后，他三两口吃完手上的小鱼，又往伴读嘴里塞了一条。
提前试吃是厨师的权利，南枝明显跟明白这个规则，并且作用十分到位。
顾清晏在口味上和南枝十分相似，对于外酥里嫩的小鱼，酥到能够连骨头一块咀嚼下肚，如果当做下酒菜定是不错。
“将菜先端出去，我再开个汤。”南枝指挥伴读端菜。
顾清晏犹豫，他不太想扔下南枝一个人，厨房毕竟不算是安全地方，他担心出意外。
“不然等汤好了一块端出去？”顾清晏提议。
南枝无奈，他也知道对方是放不下心，想着开个汤也要不了多长时间，干脆也不赶人出去。
厨房里正好有丝瓜，干脆用鸡蛋开了一个丝瓜鸡蛋汤。
其实南枝还有些意外，他记得丝瓜也是外来物种，很多年后才会传入中原，不过毕竟是小说世界，或许大夏就是有丝瓜呢？
顾清晏找了一个托盘，将菜放到托盘之上端出去，南枝脱下围裙，洗干净手跟着一起出去。
“吃饭了。”他叫在桌上自闭装蘑菇的二哥。
“啊？枝枝你出来了？辛苦了，赶紧休息。”南岭连忙让幼弟坐下。
顾清晏看了眼双手空空的九皇子，在看了眼自己手里的托盘，他被三皇子无视的有够彻底的。
他将托盘放到桌上，将菜摆好，虽说只有两菜一汤，份量并不算小，三个人吃绰绰有余，更别说其中还有两个是孩子。
虽然顾清晏的胃口也比同龄人大不少，比起成年人还是稍加逊色。
南岭比一般成年人能吃，也没到皇后和昭阳那个份上，南枝预计是会有些剩菜，还在想怎么处理，结果他战斗力不行，剩下的两个人将桌上的菜包圆了。
根本没有剩菜。
他一言难尽的看向用馒头擦盘子上汤汁的二哥，相比之下他的伴读竟然还算是含蓄的。
“枝枝，你还是吃的太少，你看你二哥还有你大哥，那都是吃的多长得高，你这样不行啊，会长不高的。”南岭难得有几分吃撑了，决定等会去散步消消食。
南枝不想理他二哥：“姐姐吃的比你多。”
也没看着比你长得高啊！ ↑返回顶部↑
南枝接过，掂了掂另一只手上的炒菜大勺，有点重。
将藕片下锅，原本平静下来的油又开始沸腾，噼里啪啦的声音更响，他面色不改放下合适调味料。
藕片不需要炒太长时间，不然就会失去爽脆口感，并且容易带着苦味。
清炒滑藕片出锅之后，南枝看到厨房里还有小鱼和小河虾，小鱼品种未知，但应该也是能吃的，不然也不会摆在厨房。
将小鱼小虾处理干净，打了两个鸡蛋，他小心翼翼掏出一小袋小麦磨成的面粉，调成合适面糊然后和小鱼小虾调拌均匀。
由于是大锅，火候不太好控制，只能小心留意给小鱼小虾翻身，防止糊锅。
出锅之后的卖相比想象中要好不少，炸之前南枝特地扁了姜片和葱，然后捞出配料之后再炸的，炸出来的小鱼小虾不带腥气只余香味。
南枝用手拿了一条小鱼尝味道，虽说比不上后世的干煸小鱼小虾，如今而言已经算是不可多得美味。
确定没翻车后，他三两口吃完手上的小鱼，又往伴读嘴里塞了一条。
提前试吃是厨师的权利，南枝明显跟明白这个规则，并且作用十分到位。
顾清晏在口味上和南枝十分相似，对于外酥里嫩的小鱼，酥到能够连骨头一块咀嚼下肚，如果当做下酒菜定是不错。
“将菜先端出去，我再开个汤。”南枝指挥伴读端菜。
顾清晏犹豫，他不太想扔下南枝一个人，厨房毕竟不算是安全地方，他担心出意外。
“不然等汤好了一块端出去？”顾清晏提议。
南枝无奈，他也知道对方是放不下心，想着开个汤也要不了多长时间，干脆也不赶人出去。
厨房里正好有丝瓜，干脆用鸡蛋开了一个丝瓜鸡蛋汤。
其实南枝还有些意外，他记得丝瓜也是外来物种，很多年后才会传入中原，不过毕竟是小说世界，或许大夏就是有丝瓜呢？
顾清晏找了一个托盘，将菜放到托盘之上端出去，南枝脱下围裙，洗干净手跟着一起出去。
“吃饭了。”他叫在桌上自闭装蘑菇的二哥。
“啊？枝枝你出来了？辛苦了，赶紧休息。”南岭连忙让幼弟坐下。
顾清晏看了眼双手空空的九皇子，在看了眼自己手里的托盘，他被三皇子无视的有够彻底的。
他将托盘放到桌上，将菜摆好，虽说只有两菜一汤，份量并不算小，三个人吃绰绰有余，更别说其中还有两个是孩子。
虽然顾清晏的胃口也比同龄人大不少，比起成年人还是稍加逊色。
南岭比一般成年人能吃，也没到皇后和昭阳那个份上，南枝预计是会有些剩菜，还在想怎么处理，结果他战斗力不行，剩下的两个人将桌上的菜包圆了。
根本没有剩菜。
他一言难尽的看向用馒头擦盘子上汤汁的二哥，相比之下他的伴读竟然还算是含蓄的。
“枝枝，你还是吃的太少，你看你二哥还有你大哥，那都是吃的多长得高，你这样不行啊，会长不高的。”南岭难得有几分吃撑了，决定等会去散步消消食。
南枝不想理他二哥：“姐姐吃的比你多。”
也没看着比你长得高啊！ ↑返回顶部↑