第181章(3 / 3)
南枝忍不住松了口气,同时又有些羡慕伴读,他属于有点猫舌头,不能吃太烫的东西。
刚刚伴读吃的肉丸,若是让他吃下,恐怕舌头早要疼起来。
顾清晏的身体,不管是哪一方面都比他皮实太多。
“肉丸本就是给你的,将它晾凉再吃不是更好?”他用一根筷子戳着肉丸,将肉丸递到伴读面前,本意是让对方拿着吃。
没想到顾清晏不按套路出牌,直接把肉丸叼走了,完全不嫌肉丸太烫。
“不好意思……”完全就是下意识反应,根本没来得及接过小皇子手中的筷子,伴读就下意识行动了。
小皇子摇头,他不是在指责对方,完全没有必要为这么点事道歉,他只是在提醒对方以后不要那么冒失了。
这次并没有烫到,那是他体质好,并且在此之前小皇子稍微晾了一晾,不然对方这鲁莽劲头,恐怕这肉丸刚碰嘴就会被烫到吐出来。
没有在紧抓不放,确认调味没有问题就开始灌香肠。
灌香肠一次性肉不能太多,容易将肠衣撑破,也不能太少,肠衣之中容易有太多空气。
这是一个细致且需要耐心的活,每隔一段距离就要用细线打一个结,这一节香肠就算是灌好了。
将所有肠衣用完之后,再在香肠上戳几个洞,这样就不担心蒸烤的时候肠衣破了,内馅漏出来。
将一部分交给人挂起来晾晒成腊肠,剩下的他就直接放蒸笼上蒸熟。 ↑返回顶部↑
刚刚伴读吃的肉丸,若是让他吃下,恐怕舌头早要疼起来。
顾清晏的身体,不管是哪一方面都比他皮实太多。
“肉丸本就是给你的,将它晾凉再吃不是更好?”他用一根筷子戳着肉丸,将肉丸递到伴读面前,本意是让对方拿着吃。
没想到顾清晏不按套路出牌,直接把肉丸叼走了,完全不嫌肉丸太烫。
“不好意思……”完全就是下意识反应,根本没来得及接过小皇子手中的筷子,伴读就下意识行动了。
小皇子摇头,他不是在指责对方,完全没有必要为这么点事道歉,他只是在提醒对方以后不要那么冒失了。
这次并没有烫到,那是他体质好,并且在此之前小皇子稍微晾了一晾,不然对方这鲁莽劲头,恐怕这肉丸刚碰嘴就会被烫到吐出来。
没有在紧抓不放,确认调味没有问题就开始灌香肠。
灌香肠一次性肉不能太多,容易将肠衣撑破,也不能太少,肠衣之中容易有太多空气。
这是一个细致且需要耐心的活,每隔一段距离就要用细线打一个结,这一节香肠就算是灌好了。
将所有肠衣用完之后,再在香肠上戳几个洞,这样就不担心蒸烤的时候肠衣破了,内馅漏出来。
将一部分交给人挂起来晾晒成腊肠,剩下的他就直接放蒸笼上蒸熟。 ↑返回顶部↑