第44章（1 / 4）
很显然。
既然称作食肆，自然是什么吃食都会做，不至于自己不做生意，傻到将生意送给别人，而且还将抢生意的人放在自家门口。
更大的可能是，这食肆将‘擂茶’这一块单独剥了出来，放在了门口，供人方便吃食。
这一点倒是也不难理解。
叶青釉环顾四周，便能发现外头街边的擂茶铺里，好多扒着擂茶的人都是一些身着粗葛布的平头百姓，一碗擂茶却要了好几个小碗分食，而且还有人特地留着一点点的汤底，正在直着胳膊打瞌睡虫.......
这些人，消费其实都不高，但却因白日里在外做工，想有个纳凉歇脚的去处，不会那么轻易离开，是十足十的占位置。
反观食肆内，座椅齐整，环境相对清净体面，人少，伙计也更顾得上服侍。
这店铺的东家，显然是将食客们做了个划分。
擂茶既然老少咸宜，便单独设在外头，若是只吃擂茶，便不用进食肆，若是还想吃些别的，便进门，如也想要擂茶，再出门叫伙计送.......
做生意的门道还真不小。
没想到如今的生意便已经做到了这样的地步，叶青釉心中砸吧砸吧嘴，仅是几息，伙计便寻到了位置：
“两位吃些什么茶？擂茶要几宝？”
不是只有七宝吗？
这铺幡挂的可是七宝...
叶青釉一愣，愣是没有说话。
叶守钱先应了声：
“来一碗五宝擂茶，一碗七宝擂茶。”
五宝？
七宝？
伙计应了一声连忙去忙碌，叶青釉思索几息，突然恍然大悟——
这是里面加的东西不同吧？
前世里的八宝粥，就是指最有特色的八种不同干果，可却不是所有八宝粥都有八宝.......
举个最简单的例子，只有五宝的八宝粥，也叫八宝粥。
因为八宝粥这个称呼，最具代表性。
铺幡挂七宝擂茶，应该只有两种可能，一，这家的七宝擂茶，最出名，最好吃。
二，如今最受推崇，接受最广泛的擂茶，就是七宝。
叶青釉的目光追随着伙计而走，所幸他们所在的这个边角虽然就在食肆边的犄角格拉里，但却离火灶不远，能很清楚的瞧见制作过程——
那伙计先是将茶擂碎，又抓花生芝麻核桃香菜猪肉生姜等物一起擂....
等等，这到底是甜口还是咸口？！
怎么还有香菜，猪肉和生姜？ ↑返回顶部↑
既然称作食肆，自然是什么吃食都会做，不至于自己不做生意，傻到将生意送给别人，而且还将抢生意的人放在自家门口。
更大的可能是，这食肆将‘擂茶’这一块单独剥了出来，放在了门口，供人方便吃食。
这一点倒是也不难理解。
叶青釉环顾四周，便能发现外头街边的擂茶铺里，好多扒着擂茶的人都是一些身着粗葛布的平头百姓，一碗擂茶却要了好几个小碗分食，而且还有人特地留着一点点的汤底，正在直着胳膊打瞌睡虫.......
这些人，消费其实都不高，但却因白日里在外做工，想有个纳凉歇脚的去处，不会那么轻易离开，是十足十的占位置。
反观食肆内，座椅齐整，环境相对清净体面，人少，伙计也更顾得上服侍。
这店铺的东家，显然是将食客们做了个划分。
擂茶既然老少咸宜，便单独设在外头，若是只吃擂茶，便不用进食肆，若是还想吃些别的，便进门，如也想要擂茶，再出门叫伙计送.......
做生意的门道还真不小。
没想到如今的生意便已经做到了这样的地步，叶青釉心中砸吧砸吧嘴，仅是几息，伙计便寻到了位置：
“两位吃些什么茶？擂茶要几宝？”
不是只有七宝吗？
这铺幡挂的可是七宝...
叶青釉一愣，愣是没有说话。
叶守钱先应了声：
“来一碗五宝擂茶，一碗七宝擂茶。”
五宝？
七宝？
伙计应了一声连忙去忙碌，叶青釉思索几息，突然恍然大悟——
这是里面加的东西不同吧？
前世里的八宝粥，就是指最有特色的八种不同干果，可却不是所有八宝粥都有八宝.......
举个最简单的例子，只有五宝的八宝粥，也叫八宝粥。
因为八宝粥这个称呼，最具代表性。
铺幡挂七宝擂茶，应该只有两种可能，一，这家的七宝擂茶，最出名，最好吃。
二，如今最受推崇，接受最广泛的擂茶，就是七宝。
叶青釉的目光追随着伙计而走，所幸他们所在的这个边角虽然就在食肆边的犄角格拉里，但却离火灶不远，能很清楚的瞧见制作过程——
那伙计先是将茶擂碎，又抓花生芝麻核桃香菜猪肉生姜等物一起擂....
等等，这到底是甜口还是咸口？！
怎么还有香菜，猪肉和生姜？ ↑返回顶部↑