第103章（3 / 3）
一个厨师，也能让你刮目相看。
谁让我们南城的厨师不仅仅是会做南城菜，会做融合菜，同样能做出地地道道的港城菜。
就问你服不服吧！
陈启邦是服的，荔茸香酥鸭这道菜他在港城同样吃过，可做得这么让他赞不绝口的极少极少。
这道菜考的是技巧，更考验的是心意，整道菜光是制作就要好几个小时，是用耐心和时间慢慢烹制成的美味。
宋明瑜只是露个脸，之后还要她主厨，在陈启邦面前“刷”了个眼熟，她又回后厨忙碌。
其实到这里，陈启邦已经对这一顿饭满意得不能再满意，针织总厂的款待却还没结束。
窝蛋牛肉粥，蚝油豆腐，甜酸虾球，饭后竟然还有甜点，一道是之前宋明瑜比赛时做过的蝴蝶凤尾酥，一道是颇有港城特色的马蹄糕。
一顿饭吃下来宾主尽欢，宋明瑜进来问大家吃得好不好，陈启邦一连三个“好”字，这下总算是能操着一口“双语”问更多问题。
“你厨艺这么好，系几时入行？”
宋明瑜笑笑：“我去年开的这家小饭馆……差不多一年了。”
这个数字当然是不包括她上辈子当美食up的时间，今天这些菜可都是她当时为了选题一比一复刻研究过的，不好才怪呢。
吴书记替宋明瑜解释：“陈总，咱们大厨还不到二十岁呢！”
宋明瑜看上去就脸嫩，但陈启邦怎么猜也猜不到她竟然这么年轻。
港城那些和她同龄的厨子这会儿连灶台都还碰不到呢，只能当学徒工，不知道要在后厨里熬多少年资历才能称得上一句“大师傅”。
陈启邦暗自摇头，对港城一板一眼的培养方式颇有不满，不知道多少有天分的被埋没其中，同时却又对南城的印象又好上一层。
“再过十年……不，或许都用不到十年，你肯定是能成名。”
宋明瑜如今才十九岁，哪怕是十年后，那也才不到三十岁，陈启邦这个评价不可谓不高。
就连吴书记也没想到“陈老饕”这么满意，宋明瑜却还是不卑不亢，脸上笑容不变：“那我就替‘明瑜小饭馆’，厚颜借陈总这句吉言了！”
她话说得并不谦逊，陈启邦却就欣赏有野心有冲劲儿的年轻人，要是不趁年轻打拼，等老了再来打拼吗？那才是开玩笑！ ↑返回顶部↑
谁让我们南城的厨师不仅仅是会做南城菜，会做融合菜，同样能做出地地道道的港城菜。
就问你服不服吧！
陈启邦是服的，荔茸香酥鸭这道菜他在港城同样吃过，可做得这么让他赞不绝口的极少极少。
这道菜考的是技巧，更考验的是心意，整道菜光是制作就要好几个小时，是用耐心和时间慢慢烹制成的美味。
宋明瑜只是露个脸，之后还要她主厨，在陈启邦面前“刷”了个眼熟，她又回后厨忙碌。
其实到这里，陈启邦已经对这一顿饭满意得不能再满意，针织总厂的款待却还没结束。
窝蛋牛肉粥，蚝油豆腐，甜酸虾球，饭后竟然还有甜点，一道是之前宋明瑜比赛时做过的蝴蝶凤尾酥，一道是颇有港城特色的马蹄糕。
一顿饭吃下来宾主尽欢，宋明瑜进来问大家吃得好不好，陈启邦一连三个“好”字，这下总算是能操着一口“双语”问更多问题。
“你厨艺这么好，系几时入行？”
宋明瑜笑笑：“我去年开的这家小饭馆……差不多一年了。”
这个数字当然是不包括她上辈子当美食up的时间，今天这些菜可都是她当时为了选题一比一复刻研究过的，不好才怪呢。
吴书记替宋明瑜解释：“陈总，咱们大厨还不到二十岁呢！”
宋明瑜看上去就脸嫩，但陈启邦怎么猜也猜不到她竟然这么年轻。
港城那些和她同龄的厨子这会儿连灶台都还碰不到呢，只能当学徒工，不知道要在后厨里熬多少年资历才能称得上一句“大师傅”。
陈启邦暗自摇头，对港城一板一眼的培养方式颇有不满，不知道多少有天分的被埋没其中，同时却又对南城的印象又好上一层。
“再过十年……不，或许都用不到十年，你肯定是能成名。”
宋明瑜如今才十九岁，哪怕是十年后，那也才不到三十岁，陈启邦这个评价不可谓不高。
就连吴书记也没想到“陈老饕”这么满意，宋明瑜却还是不卑不亢，脸上笑容不变：“那我就替‘明瑜小饭馆’，厚颜借陈总这句吉言了！”
她话说得并不谦逊，陈启邦却就欣赏有野心有冲劲儿的年轻人，要是不趁年轻打拼，等老了再来打拼吗？那才是开玩笑！ ↑返回顶部↑