第7章（3 / 3）

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紫苏油在铁锅里烧热，鸡蛋液往里一倒，噼里啪啦就是一通油星乱溅，一股奇异的香气更是弥漫开来。陈立再将切好的韭菜段扔进去，大火快攻，一点盐便足以调味。
非菜的味道很难形容，特别是生的时候，甚至有点辣眼睛。一旦炒熟就如同获得了新生一般，焕发出一股难以形容的辛香味，而且和无数食物堪称完美搭配。
而在没有铁锅之前的韭菜，为什么会是野菜，也是因为水煮韭菜绝对谈不上好吃。只有铁锅和油才能驯服韭菜的辛辣之味，将之变成美味佳肴。 ↑返回顶部↑

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