第一千二百二十三章 火锅店（2 / 2）

  早餐之后，曾广的火锅店就进入到忙碌的时刻，因为每天中午从11点到下午两点，他的火锅店至少要坐满两拨客人。
  火锅店请了两个厨师，还有四个服务员，六个人都是西川的。曾广自己主要负责收银。
  还没到十一点钟的时候，火锅店里就陆陆续续地来了客人，曾广也走出柜台，跟着几个服务员一块儿，热情地招待着客人们，不到半个小时，大厅里的八张桌子就坐满了。
  桌子坐满，曾广的心里就轻松了，转头走向了厨房。
  厨房里面，两个厨师正在忙碌地在两口大锅里加工着火锅底料，一个厨师在煎炒香料，另一个厨师提起一桶黄澄澄的菜籽油就要往锅里倒。
  “哎哎哎，老刘……”曾广急忙阻止着道。
  “老板，怎么了？”厨师停下手来。
  曾广提起另外一桶黄色清亮的油道：“老刘，从今天开始，底料中的两种油按五比五勾兑。”
  厨师愣道：“曾老板，五比五的话，味道可能要差一些。”
  “没事，一般的人也尝不出来。你们按我说的做就行。”
  “好吧，那我就各倒一半。”
  曾广点点头。
  于是，厨师就倒了半桶正宗菜籽油在锅里，然后又倒了半桶店里回收的地勾油在锅里。 ↑返回顶部↑