极品一家在九零开饭馆 第186节（2 / 4）
“就是吃个味道，但也香，跟炒花甲一样。”郑金茹道。
“炒花甲的肉还多点，不过小叶师傅做这个超钉螺肯定也很香，用汁水拌饭都够吃的，”梁小兰说着说着，给自己说馋了，忍不住吧砸一下嘴巴，“不知道我们中午有没有得吃。”
“有啊，小叶老板刚刚说让我留半桶出来。”郑金茹说的桶就是那种红色的桶，半桶的量也挺多的，够他们吃个痛快。
“太好啦，小叶老板真好。”梁小兰感动得超卖力刷起来。
刷完再换水泡一泡，等到开店的时候就可以直接用来炒。
叶从溪趁着这个时候回去拿书，等她回来时候，潘承越也在店里帮着打打杂。
毕竟借人家书，总要有点表示。
直接给钱又太过见外，正好叶氏饭馆客人多，还挺缺人手的，他就想着过来帮忙。
叶大翔指挥：“阿越啊，你把这个鸡爪的指甲剪掉，然后海带要拆开来洗，还有这个千张也是，都洗一洗。”
“好的叔叔。”潘承越点头，手脚麻利地干起来。
叶大翔颇为满意，这小子还是挺机灵的，尤其是这头红毛，颇有他年轻时候的风范，可惜太小了，还要上学，不然就收他做小弟了。
翔哥已经很多年不收小弟，这可是荣幸啊。
叶从溪将书本给拿到店里，直接放在柜台边：“潘承越，书放在这里啦，你回去的时候记得拿走。”
“好的。”潘承越又大声地应着。
等到准备开门时，叶从溪把炒钉螺要用的菜都备好，然后再小黑板上写下菜名。
顾客们一进来，唉，有新菜！
来一份，必须来一份。
门才打开一会儿，炒钉螺的单子就一份接着一份来，叶从溪直接就开炒。
钉螺泡那么久，里头的沙子已经吐干净，大铁锅往煤气灶上一放，开起大火，先焯一波水，捞起来再重新热锅加油。
等大铁锅烧得微微冒烟，叶从溪就往里头加料。
切得细碎的姜葱，干辣椒，小米辣，还有她自己腌的红辣椒，再加上一点紫苏叶提个味道。
伴随着配料下锅，滋啦声随着锅气仿佛炸弹一样爆开，香味让人精神一振。
点了香辣钉螺的顾客都忍不住往厨房里头看。
怎、么、能、那、么、香！
这还没出锅呢，这还没上桌呢，居然就那么香！
“好想吃啊好香啊，你说我直接端着碗进去吃会不会被打啊？我能不能打过那个黄毛老板？”
“我也想去吃，如果打我，可以只打我的腿吗？我的手还要用来吃炒钉螺。”
“唉唉唉，我说你们冷静一点啊，我看小叶师好像还只是在炒配料而已，钉螺都还没放下去呢，你们是要去吃炒配料吗？”
“要命了，主菜还没有下去就这么香。”
“估计这个炒钉螺又是限时菜单，哈哈哈哈，还好我今天过来了，不然要是没吃上，我能后悔一个月。” ↑返回顶部↑
“炒花甲的肉还多点，不过小叶师傅做这个超钉螺肯定也很香，用汁水拌饭都够吃的，”梁小兰说着说着，给自己说馋了，忍不住吧砸一下嘴巴，“不知道我们中午有没有得吃。”
“有啊，小叶老板刚刚说让我留半桶出来。”郑金茹说的桶就是那种红色的桶，半桶的量也挺多的，够他们吃个痛快。
“太好啦，小叶老板真好。”梁小兰感动得超卖力刷起来。
刷完再换水泡一泡，等到开店的时候就可以直接用来炒。
叶从溪趁着这个时候回去拿书，等她回来时候，潘承越也在店里帮着打打杂。
毕竟借人家书，总要有点表示。
直接给钱又太过见外，正好叶氏饭馆客人多，还挺缺人手的，他就想着过来帮忙。
叶大翔指挥：“阿越啊，你把这个鸡爪的指甲剪掉，然后海带要拆开来洗，还有这个千张也是，都洗一洗。”
“好的叔叔。”潘承越点头，手脚麻利地干起来。
叶大翔颇为满意，这小子还是挺机灵的，尤其是这头红毛，颇有他年轻时候的风范，可惜太小了，还要上学，不然就收他做小弟了。
翔哥已经很多年不收小弟，这可是荣幸啊。
叶从溪将书本给拿到店里，直接放在柜台边：“潘承越，书放在这里啦，你回去的时候记得拿走。”
“好的。”潘承越又大声地应着。
等到准备开门时，叶从溪把炒钉螺要用的菜都备好，然后再小黑板上写下菜名。
顾客们一进来，唉，有新菜！
来一份，必须来一份。
门才打开一会儿，炒钉螺的单子就一份接着一份来，叶从溪直接就开炒。
钉螺泡那么久，里头的沙子已经吐干净，大铁锅往煤气灶上一放，开起大火，先焯一波水，捞起来再重新热锅加油。
等大铁锅烧得微微冒烟，叶从溪就往里头加料。
切得细碎的姜葱，干辣椒，小米辣，还有她自己腌的红辣椒，再加上一点紫苏叶提个味道。
伴随着配料下锅，滋啦声随着锅气仿佛炸弹一样爆开，香味让人精神一振。
点了香辣钉螺的顾客都忍不住往厨房里头看。
怎、么、能、那、么、香！
这还没出锅呢，这还没上桌呢，居然就那么香！
“好想吃啊好香啊，你说我直接端着碗进去吃会不会被打啊？我能不能打过那个黄毛老板？”
“我也想去吃，如果打我，可以只打我的腿吗？我的手还要用来吃炒钉螺。”
“唉唉唉，我说你们冷静一点啊，我看小叶师好像还只是在炒配料而已，钉螺都还没放下去呢，你们是要去吃炒配料吗？”
“要命了，主菜还没有下去就这么香。”
“估计这个炒钉螺又是限时菜单，哈哈哈哈，还好我今天过来了，不然要是没吃上，我能后悔一个月。” ↑返回顶部↑