第321章 大宝贝（3 / 3）
果然，林于敏是制作海鲜的大行家，他制作的鲸肉，还是很好吃的。
林于敏把鲸鱼肉拿去了厨房，很快就在厨师的帮助之下，做了一次鲸鱼宴，这一桌几乎全是鲸鱼肉做出的菜肴。
有炸鲸鱼排、清蒸鱼肉、烟熏鲸鱼肉、鲸鱼刺身、烤鲸鱼、鲸鱼味噌汤、鲸鱼汤面等。
其中鲸舌片最好吃，不过，听林于敏说，如果有时间，他还能做腌制鲸鱼皮，听说口味更佳独特。
吃鲸鱼要趁热吃，否则凉了会有腥味，鲸鱼肉菜式有刺身做容易制作，所以莫邪他们最先品尝的就是生鱼片。
这种鲸鱼肉的味道就像是三层肉，口感软软的，但还是带点咬劲。
当然烹饪出来的鲸鱼肉也不错，带着浓郁的肉味，但是其口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。
这样的东西，偶尔吃一次还行，如果经常吃，肯定是不行的。
实际上，在吃鲸肉最多的日本，还是吃猪牛羊鸡肉占大多数，尤其是年轻人，很少吃鲸鱼。
所以，到了现在，日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少，价格也随之回落。
不过，还是有些部分的鲸肉很贵，比如鲸鱼尾部的瘦肉，每公斤高达6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上等皮每公斤为3300日元，罐头鲸鱼肉的价格只比牛肉稍贵一些，与大马哈鱼相当。
收了两头鲸鱼，加上周围海域无数的鱼虾，莫邪心满意足的坐在驾驶室中品酒。 ↑返回顶部↑
林于敏把鲸鱼肉拿去了厨房，很快就在厨师的帮助之下，做了一次鲸鱼宴，这一桌几乎全是鲸鱼肉做出的菜肴。
有炸鲸鱼排、清蒸鱼肉、烟熏鲸鱼肉、鲸鱼刺身、烤鲸鱼、鲸鱼味噌汤、鲸鱼汤面等。
其中鲸舌片最好吃，不过，听林于敏说，如果有时间，他还能做腌制鲸鱼皮，听说口味更佳独特。
吃鲸鱼要趁热吃，否则凉了会有腥味，鲸鱼肉菜式有刺身做容易制作，所以莫邪他们最先品尝的就是生鱼片。
这种鲸鱼肉的味道就像是三层肉，口感软软的，但还是带点咬劲。
当然烹饪出来的鲸鱼肉也不错，带着浓郁的肉味，但是其口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。
这样的东西，偶尔吃一次还行，如果经常吃，肯定是不行的。
实际上，在吃鲸肉最多的日本，还是吃猪牛羊鸡肉占大多数，尤其是年轻人，很少吃鲸鱼。
所以，到了现在，日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少，价格也随之回落。
不过，还是有些部分的鲸肉很贵，比如鲸鱼尾部的瘦肉，每公斤高达6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上等皮每公斤为3300日元，罐头鲸鱼肉的价格只比牛肉稍贵一些，与大马哈鱼相当。
收了两头鲸鱼，加上周围海域无数的鱼虾，莫邪心满意足的坐在驾驶室中品酒。 ↑返回顶部↑