第240章 五花肉（3 / 5）
不敢敞开了喂粮食，鸡鸭普遍偏轻。
猪肉倒是不错。
看来山庄的小孩子割猪草很积极。
燕云歌看了箩筐里面的猪肉，有点流口水。
这肉真好！
肥瘦相间的五花肉，用来烧烤，或是做红烧肉，或是做回锅肉……美滋滋。
想吃！
猪脚用来的炖汤，用莲藕炖，已经开始流口水。
还可以做一道黄豆烧猪蹄，也是美味。
滋溜一下……
矜持！
一定要矜持！
身为世家姑娘，这点矜持还是要有的。
好吃，却不贪吃。
得有节制得吃。
风干的鸡鸭鱼，可以好好拾掇拾掇，都是美味。
她告诉燕随，“过半个月，再送一头猪过来，现杀。”
她要亲手做腊肉香肠。
府中人多，一头猪才够吃。
当天晚上，燕云歌指导厨娘，做了一锅卤味，有卤猪头，卤猪尾巴，猪下水，鸡腿，鸡翅……
又亲自炒了一盘回锅肉。
厨娘炖了一锅汤，小火慢炖。
筷子往猪蹄上一插，软塌塌，一夹就能把肉夹起来。
这一锅猪脚汤，炖得很成功，且不油腻，清清爽爽，正适合这个季节饮用。
萧氏食欲大开，连喝了两碗莲藕炖猪脚汤。
喝完后，胃里面暖暖的，特别舒服。
美食能治愈人的心情。
原本郁结在心的萧氏，喝了汤，露出了满足的笑容。
她同燕云歌说道：“当初你让人去南边挖藕，还当你胡闹。如今，才体会到能在京城吃到新鲜的藕，真是一件幸事。”
燕云歌当即说道：“藕除了熬汤，还可以炒着吃，或是用来凉拌。今儿我还卤了藕片，母亲要不要尝一尝。卤过的藕，同熬汤的藕，吃起来味道不同。” ↑返回顶部↑
猪肉倒是不错。
看来山庄的小孩子割猪草很积极。
燕云歌看了箩筐里面的猪肉，有点流口水。
这肉真好！
肥瘦相间的五花肉，用来烧烤，或是做红烧肉，或是做回锅肉……美滋滋。
想吃！
猪脚用来的炖汤，用莲藕炖，已经开始流口水。
还可以做一道黄豆烧猪蹄，也是美味。
滋溜一下……
矜持！
一定要矜持！
身为世家姑娘，这点矜持还是要有的。
好吃，却不贪吃。
得有节制得吃。
风干的鸡鸭鱼，可以好好拾掇拾掇，都是美味。
她告诉燕随，“过半个月，再送一头猪过来，现杀。”
她要亲手做腊肉香肠。
府中人多，一头猪才够吃。
当天晚上，燕云歌指导厨娘，做了一锅卤味，有卤猪头，卤猪尾巴，猪下水，鸡腿，鸡翅……
又亲自炒了一盘回锅肉。
厨娘炖了一锅汤，小火慢炖。
筷子往猪蹄上一插，软塌塌，一夹就能把肉夹起来。
这一锅猪脚汤，炖得很成功，且不油腻，清清爽爽，正适合这个季节饮用。
萧氏食欲大开，连喝了两碗莲藕炖猪脚汤。
喝完后，胃里面暖暖的，特别舒服。
美食能治愈人的心情。
原本郁结在心的萧氏，喝了汤，露出了满足的笑容。
她同燕云歌说道：“当初你让人去南边挖藕，还当你胡闹。如今，才体会到能在京城吃到新鲜的藕，真是一件幸事。”
燕云歌当即说道：“藕除了熬汤，还可以炒着吃，或是用来凉拌。今儿我还卤了藕片，母亲要不要尝一尝。卤过的藕，同熬汤的藕，吃起来味道不同。” ↑返回顶部↑