第748章：盛情，反诘（1 / 2）
秦老爷子不屑的看着万泉，“你灌完腊肠之后根本没有去掉腊肠上多余的水分而是直接放在木炭跟柏枝上烘烤，结果腊肠上的水滴落在木炭跟柏枝上，又将那些味道返上来，烘烤的时候，你也没有用内力，所以你做出来的腊肠才会臭不可闻！这就是为什么江老板做的腊肠叫黄金腊肠，而你做的腊肠就是一堆臭不可闻的臭肉！老夫这样的解说，你可明白！”
“秦老爷子不愧是秦老爷子，火眼金睛，我以为我用内力烘干这事做的足够隐秘了，谁知道还是被您给瞧出来了。”江宝珠朝秦老爷子拱手作揖道。
对于这位前任御厨的本事，她是心悦诚服的。
“火眼金睛老夫可不敢当，只不过是做的菜多了，对这些食材有些了解，观察的仔细一些罢了，老夫其实也没想到江老板竟然还是个内家高手。”秦老爷子对江宝珠这一波夸耀十分受用，抵消了他对着万泉时候的气恼。
内家高手可不敢当，会几招花拳绣腿罢了。”江宝珠谦虚道。
“我想起来了！”台下忽然有个人大喊道：“她就是那个前几日在山神庙里投环全中开了宝箱的人！”
“你这么一说，我也觉得这江老板长得像！而且还都是姓江！”
“是她！是她！”更多的人认出江宝珠来，跟着起哄。
“没想到江老板深藏不露！”秦老爷子自然是听家里的儿孙辈说起山神庙的事的，毕竟这可是几十年不遇的奇事，如今再看江宝珠，眼中更多了几分赞许。
有真本事，行事大度，在厨艺跟酿酒上颇有造诣，果然是个不可多得的可造之材。
“秦老爷子就不要取笑我了，你应该也听说了吧，我的运气在投环的时候都用光了，开宝箱的时候……”江宝珠露出一副往事不堪回首的表情来。
秦老爷子却忽然朗声大笑起来，“有得必有失，你小小年纪能做到这些，已经是很多人都望尘莫及的了。”
“承蒙秦老爷子夸奖。”
“江老板，你这也太不地道了！”见江宝珠跟秦老爷子两个相谈甚欢，后面那些被请来的老餮们好不容易插上话，一开口就是朝江宝珠抱怨。
江宝珠不解的看着那人。
“江老板勿怪，他就是听说这黄金腊肠的制作需要用的内力，秘方不能用，心里有些失望，所以才口不择言。”程开安连忙上来解释，生怕闹出什么矛盾来。
江宝珠笑了，“这黄金腊肠哪里是这半天功夫就能做好的？今日是特殊情况，我才会用内力将腊肠水分烘干，其实你们在家里做的时候根本不用费事，只需要把腊肠挂起来晾晒几天，等水分晒干了就可以了。”
“原来如此！我就说江老板不会糊弄我们！那烘烤这一关呢？”
“烘烤其实也简单，有条件的，就弄一个房间熏烤，只要勤翻动掌握火候即可，同样的也是需要些时间，都不需要用到内力的。”江宝珠仔细的解说，又指着自己熏烤好了的腊肠给他们看，让他们知道熏烤到什么程度，成色。
“不过是多花费几日的时间罢了，又不是等不起！多谢江老板为我们解惑了。”
一开始嚷嚷那个人不好意思的跟江宝珠道歉。
江宝珠摇摇头，“因为今日比试，所以一开始我不方便把这些说的这么明白，还请大家不要怪罪才是。”
“江老板你真是太客气了！”
众人一起说说笑笑，气氛说不出的融洽，直到这黄金腊肠出锅，这些人就再也没心思说笑了，目光直勾勾的看着黄金腊肠。
江宝珠命人把腊肠切好，让端上来，然后又拿出一小坛葡萄酒来，每人一杯的倒上，“今日多谢众位赏脸前来，还请众位尝一尝这黄金腊肠的味道跟醉风楼里平日买的是不是一样，还我们醉风楼一个清白。”
“不用尝，光是闻着这个味道，就知道肯定是醉风楼里平日里卖的了。”
“那你不用吃了，你的这份，我替你笑纳了。”
“那可不成！这腊肠配好酒，我就好这一口，我先干为敬，谢谢江老板的盛情款待！”
“多谢江老板的盛情款待！”
一群人齐声道，然后拿起手中的酒杯来一饮而尽，而后又不舍的眯着眼睛回味。 ↑返回顶部↑
“秦老爷子不愧是秦老爷子，火眼金睛，我以为我用内力烘干这事做的足够隐秘了，谁知道还是被您给瞧出来了。”江宝珠朝秦老爷子拱手作揖道。
对于这位前任御厨的本事，她是心悦诚服的。
“火眼金睛老夫可不敢当，只不过是做的菜多了，对这些食材有些了解，观察的仔细一些罢了，老夫其实也没想到江老板竟然还是个内家高手。”秦老爷子对江宝珠这一波夸耀十分受用，抵消了他对着万泉时候的气恼。
内家高手可不敢当，会几招花拳绣腿罢了。”江宝珠谦虚道。
“我想起来了！”台下忽然有个人大喊道：“她就是那个前几日在山神庙里投环全中开了宝箱的人！”
“你这么一说，我也觉得这江老板长得像！而且还都是姓江！”
“是她！是她！”更多的人认出江宝珠来，跟着起哄。
“没想到江老板深藏不露！”秦老爷子自然是听家里的儿孙辈说起山神庙的事的，毕竟这可是几十年不遇的奇事，如今再看江宝珠，眼中更多了几分赞许。
有真本事，行事大度，在厨艺跟酿酒上颇有造诣，果然是个不可多得的可造之材。
“秦老爷子就不要取笑我了，你应该也听说了吧，我的运气在投环的时候都用光了，开宝箱的时候……”江宝珠露出一副往事不堪回首的表情来。
秦老爷子却忽然朗声大笑起来，“有得必有失，你小小年纪能做到这些，已经是很多人都望尘莫及的了。”
“承蒙秦老爷子夸奖。”
“江老板，你这也太不地道了！”见江宝珠跟秦老爷子两个相谈甚欢，后面那些被请来的老餮们好不容易插上话，一开口就是朝江宝珠抱怨。
江宝珠不解的看着那人。
“江老板勿怪，他就是听说这黄金腊肠的制作需要用的内力，秘方不能用，心里有些失望，所以才口不择言。”程开安连忙上来解释，生怕闹出什么矛盾来。
江宝珠笑了，“这黄金腊肠哪里是这半天功夫就能做好的？今日是特殊情况，我才会用内力将腊肠水分烘干，其实你们在家里做的时候根本不用费事，只需要把腊肠挂起来晾晒几天，等水分晒干了就可以了。”
“原来如此！我就说江老板不会糊弄我们！那烘烤这一关呢？”
“烘烤其实也简单，有条件的，就弄一个房间熏烤，只要勤翻动掌握火候即可，同样的也是需要些时间，都不需要用到内力的。”江宝珠仔细的解说，又指着自己熏烤好了的腊肠给他们看，让他们知道熏烤到什么程度，成色。
“不过是多花费几日的时间罢了，又不是等不起！多谢江老板为我们解惑了。”
一开始嚷嚷那个人不好意思的跟江宝珠道歉。
江宝珠摇摇头，“因为今日比试，所以一开始我不方便把这些说的这么明白，还请大家不要怪罪才是。”
“江老板你真是太客气了！”
众人一起说说笑笑，气氛说不出的融洽，直到这黄金腊肠出锅，这些人就再也没心思说笑了，目光直勾勾的看着黄金腊肠。
江宝珠命人把腊肠切好，让端上来，然后又拿出一小坛葡萄酒来，每人一杯的倒上，“今日多谢众位赏脸前来，还请众位尝一尝这黄金腊肠的味道跟醉风楼里平日买的是不是一样，还我们醉风楼一个清白。”
“不用尝，光是闻着这个味道，就知道肯定是醉风楼里平日里卖的了。”
“那你不用吃了，你的这份，我替你笑纳了。”
“那可不成！这腊肠配好酒，我就好这一口，我先干为敬，谢谢江老板的盛情款待！”
“多谢江老板的盛情款待！”
一群人齐声道，然后拿起手中的酒杯来一饮而尽，而后又不舍的眯着眼睛回味。 ↑返回顶部↑