第27章（4 / 6）
厨房里食材不算少，除了自种的瓜果蔬菜外，还有野菜、山货和腊鱼腊肉。
阮绵蛮拒绝老人要杀一只鸡的提议后问她：“您想吃什么？”
“你想吃什么就做什么，把那些腊鱼腊肉都做了。”说完，老太太再次道，“要不我还是去杀只鸡。”
阮绵蛮之前才听过她夸自家的鸡会下蛋，怎么可能让杀鸡，只能道：“我不爱吃鸡。”
老太太这才作罢。
屋外，那几只鸡像是知道自己逃过一劫似的，一个个仰头叫起来。
阮绵蛮听着鸡叫声朝外看了一眼后，先将饭蒸上，然后开始动手处理食材。
老太太本来想给她帮忙，结果发现她做事实在太利落了，这头洗完米蒸上饭，那头已经泡上腊鱼腊肉洗上菜，让自己完全无用武之地。
“您坐着休息一会吧。”发现她跟在自己身后晃了一会后，阮绵蛮转头道。
确定自己帮不上忙的老太太拿着椅子在门边坐下来，笑容慈祥的将她夸个不停。
就两个人，也不用做太多菜。
阮绵蛮先将泡过的腊鱼切块后，煮几分钟后捞出沥干水分，裹上淀粉，油炸过后开始红烧。
“真香。”红烧腊鱼的香味飘出来后，年纪大了胃口也越来越不好的老太太忽然来了食欲。
她忍不住站起来，走近灶台边，就看到自家厚重的大锅和锅铲，在她手中像是没重量一般被灵活的翻动。
阮绵蛮将红烧腊鱼出锅后，见老太太站在旁边目不转睛的盯着，于是道：“您尝尝味道如何。”
“那我尝尝。”老太太实在有点馋，听她这么说，便拿起筷子夹起一块鱼。
“好吃，我做了一辈子腊鱼都做不出来这个味，真是好吃。”
阮绵蛮笑了笑，继续做下一道菜。
腊肉洗净煮十几分钟后捞出沥干切薄片，葱姜蒜用热油爆香后，腊肉入锅翻炒，然后加香菇、各种调料，最后加水下青菜。
腊肉青菜汤做好后，她又用香椿炒了一盘鸡蛋，这时候，饭也已经蒸熟。
“哎呦，你说你一个小姑娘，怎么这么会做菜。”等两菜一汤上桌后，那满屋的香味，让老太太真是都不知道怎么夸她好。
阮绵蛮将盛好的饭放到她面前后道：“喜欢的话您多吃一点。”
“好，我肯定多吃一点。”看着桌上色香味俱全的饭菜，老太太情绪很高。
不论是鲜嫩爽口的香椿炒蛋，还是味厚汤浓的红烧腊鱼，还是鲜美可口的腊肉青菜汤，都特别美味。
等开动后，老太太夸了句她连饭都蒸得特别香后，便再没有功夫说话。
老太太腌的腊鱼、腊肉很不错，加上之前上山消耗不少体力，阮绵蛮这会也是胃口大开。
半个小时后，等一老一少吃完饭，桌上的红烧腊鱼和香椿炒鸡蛋两个盘子已经空空如也，只有汤还剩不少。
用乡下土灶做饭，有两样好东西，一个是锅巴，一个是米汤。
想着老太太年纪大了，牙口不好，阮绵蛮没煮出锅巴来，不过饭后喝上一碗香浓的米汤，实在再舒坦不过。
老太太天天能喝到米汤，倒没像她一样饭后再喝碗米汤，而是又添了小半碗汤慢慢抿着，带着几分满足的在心里感叹，临到老还能吃到这么满意的饭，这辈子也算没白活。 ↑返回顶部↑
阮绵蛮拒绝老人要杀一只鸡的提议后问她：“您想吃什么？”
“你想吃什么就做什么，把那些腊鱼腊肉都做了。”说完，老太太再次道，“要不我还是去杀只鸡。”
阮绵蛮之前才听过她夸自家的鸡会下蛋，怎么可能让杀鸡，只能道：“我不爱吃鸡。”
老太太这才作罢。
屋外，那几只鸡像是知道自己逃过一劫似的，一个个仰头叫起来。
阮绵蛮听着鸡叫声朝外看了一眼后，先将饭蒸上，然后开始动手处理食材。
老太太本来想给她帮忙，结果发现她做事实在太利落了，这头洗完米蒸上饭，那头已经泡上腊鱼腊肉洗上菜，让自己完全无用武之地。
“您坐着休息一会吧。”发现她跟在自己身后晃了一会后，阮绵蛮转头道。
确定自己帮不上忙的老太太拿着椅子在门边坐下来，笑容慈祥的将她夸个不停。
就两个人，也不用做太多菜。
阮绵蛮先将泡过的腊鱼切块后，煮几分钟后捞出沥干水分，裹上淀粉，油炸过后开始红烧。
“真香。”红烧腊鱼的香味飘出来后，年纪大了胃口也越来越不好的老太太忽然来了食欲。
她忍不住站起来，走近灶台边，就看到自家厚重的大锅和锅铲，在她手中像是没重量一般被灵活的翻动。
阮绵蛮将红烧腊鱼出锅后，见老太太站在旁边目不转睛的盯着，于是道：“您尝尝味道如何。”
“那我尝尝。”老太太实在有点馋，听她这么说，便拿起筷子夹起一块鱼。
“好吃，我做了一辈子腊鱼都做不出来这个味，真是好吃。”
阮绵蛮笑了笑，继续做下一道菜。
腊肉洗净煮十几分钟后捞出沥干切薄片，葱姜蒜用热油爆香后，腊肉入锅翻炒，然后加香菇、各种调料，最后加水下青菜。
腊肉青菜汤做好后，她又用香椿炒了一盘鸡蛋，这时候，饭也已经蒸熟。
“哎呦，你说你一个小姑娘，怎么这么会做菜。”等两菜一汤上桌后，那满屋的香味，让老太太真是都不知道怎么夸她好。
阮绵蛮将盛好的饭放到她面前后道：“喜欢的话您多吃一点。”
“好，我肯定多吃一点。”看着桌上色香味俱全的饭菜，老太太情绪很高。
不论是鲜嫩爽口的香椿炒蛋，还是味厚汤浓的红烧腊鱼，还是鲜美可口的腊肉青菜汤，都特别美味。
等开动后，老太太夸了句她连饭都蒸得特别香后，便再没有功夫说话。
老太太腌的腊鱼、腊肉很不错，加上之前上山消耗不少体力，阮绵蛮这会也是胃口大开。
半个小时后，等一老一少吃完饭，桌上的红烧腊鱼和香椿炒鸡蛋两个盘子已经空空如也，只有汤还剩不少。
用乡下土灶做饭，有两样好东西，一个是锅巴，一个是米汤。
想着老太太年纪大了，牙口不好，阮绵蛮没煮出锅巴来，不过饭后喝上一碗香浓的米汤，实在再舒坦不过。
老太太天天能喝到米汤，倒没像她一样饭后再喝碗米汤，而是又添了小半碗汤慢慢抿着，带着几分满足的在心里感叹，临到老还能吃到这么满意的饭，这辈子也算没白活。 ↑返回顶部↑