第94章 书旗斋(推荐票加更)(4 / 5)

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  “你们就在那边做吧,有什么不懂得,就问老顾,别自己乱捅咕,这里的烤炉娇贵,要是弄坏了,咱们都不好做。”
  林素明白的点头,轻笑着看着老板,微微福身,说:
  “放心吧老板,我们一定会听这位大叔的话。”
  所为礼多人不怪。
  老板见林素这般态度,也笑着说“好”,便出去了。
  顾老头等老板出去,这才看着凌慕川二人,指着他们身上的斗篷跟大氅说:
  “脱了吧,那边有挂衣服的。屋里热,一会儿就该出汗了,散汗容易伤风,遭罪。”
  “多谢顾大叔。”林素客气的道谢,把带子解开。
  顾老头瞅着林素的这件斗篷,心知不是便宜货。
  凌慕川接过林素的衣斗篷,顾老头带着林素朝北边走。边走边说:
  “你都需要啥就吱声,盐、糖、鸡蛋都是现成的,还有……”
  顾老头说了一堆,林素有的听过,有的没听过。
  来到案子前,看着上面瓶瓶罐罐的东西,林素笑眯眯的点点头,道:
  “多谢顾大叔了,这烤炉的火候我掌握不了,一会儿还请顾大叔帮帮忙。”
  毕竟这东西她没弄过,她用的清一色电动、机械化的仪器。
  顾老头听了颔首,不在意的说:
  “没事儿,你有需要招呼就是了,我能告诉的一定告诉。”
  林素见状,忙把早就准备好的五个铜板拿出来,不着痕迹的塞给了顾老头。
  俗话说有钱能使鬼推磨,既然他负责“照顾”他们,自然就得好好打点一下。
  顾老头没想到林素会这么做,捏着手里的铜板,忙不迭的点头,说:
  “好好好,不会的就跟大叔说,大叔帮你们做。”
  “嗯。”林素笑着点头。
  看吧,刚才还只是“告诉”,给了铜板之后就变成“帮着做”。
  果然态度不一样!
  凌慕川走过来,二人先去洗手,接着就是准备东西。
  古代没有烤箱,但是有个类似烤箱的东西——烤炉。
  烤炉又称烘炉、焗炉,分单层、双层和三层型式,各层独立控制,可同时使用。书旗斋这边的烤炉,全都是三层。
  传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热,注意火候是关键。
  像顾老头这种干了四十多年的人,经验是相当老道。
  林素拿了两个盆,先打鸡蛋。蛋黄、蛋清分开,然后把面、糖、白醋全都准备好。 ↑返回顶部↑


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