北昌行之五十六（1 / 3）
第368章
北昌府冬天的雪很大, 第一场雪就连下了五六日。
阿冽每天都出去, 与阎典史随着阿念带着衙役们去街上转一转, 再去城煌庙与道观里看一看寄住的乞儿们, 或者, 街上有无房屋被积雪压塌, 组织一下百姓出门打雪, 就是百姓自己家，也得扫呢。
阿冽回家，余幸令丫环服侍着丈夫去了外头的大氅, 出去抖了雪，絮叨，“这样大冷的天, 寻常百姓都不出门儿的, 姐夫这一县之主都不得闲。”
阿冽道，“太岳丈大人每年雪后也得出来看一看呢, 以为当官这么容易？咱们这县里, 已经连续三年冬天没冻死过人了。”
余幸点头, “姐夫是个好官。”
阿冽吃盏热茶就要去念书, 余幸还说呢, “你在这屋儿念吧，这屋儿暖和。”
阿冽意味深长的瞄一眼, 道，“暖和是真, 可守着你, 我这心猿意马的，哪里还念得进书去。”说着，捏媳妇脸颊一记，大笑着去了书房。
余幸轻啐一口，颊若火烧，让阿田将手炉脚炉送过去。
佛手在外头廊下指挥着小丫头子们扫地，这会儿不要说一个园子扫出来了，便是只扫出门的砖路，就得一个时辰扫一回。一时，佛手进来，冻得耳朵都红了。余幸笑，“赶紧吃口热茶，暖一暖。”
阿田递过茶，佛手接了，笑道，“在屋里不觉冷，乍一出去只觉精神，就是站上片刻钟，就冻的不行了。”
田嬷嬷笑，“咱们这屋里暖和。”
佛手吃着茶道，“刚刚我去小厨房看，鸡已是蒸上了的，姑娘还想吃什么，奴婢先交待下去。”
余幸道，“再做个狮子头。余下的，随便添几个清淡小菜就是。”她想吃啥，现在除了萝卜白菜，就是一些干菜，炖起来还有滋味儿，是再不能炒来吃的。
佛手放下茶盏，出去交待小丫环了。
待得晚饭时，倒很令余幸惊讶，因为除了清蒸的童子鸡、清炖的狮子头，还有一样素炒小青菜、一样凉拌胡瓜，一样鸭油豌豆苗，汤是香蕈鲜疏汤。
余幸过去唤了丈夫用晚饭，还说呢，“如何有这般鲜菜？”
阿冽倒不稀奇，洗手坐下，道，“家里种的。”
余幸还说呢，“是姐姐种的么？”记得以往大姑姐好像说过冬天会在家里种菜的事儿。
阿冽点点头，余幸道，“姐姐可真厉害。”
“小时候就常种，咱们老家地气暖，种在花盆里的，以前种的少。北昌府别看冷，炕盘的好，其实，用不了多少柴，炕上就暖和，这菜便长得好了。”阿冽知道媳妇是个吃素的，道，“你想吃啥，只管打发人过去摘。这鲜菜，就得现摘现做味儿才好。姐姐每年种十来样呢。”
余幸给丈夫夹一筷子清蒸鸡，笑，“那我就不客套了。”
“傻话，客套啥。”阿冽喝口汤才说，“这香蕈倒是难得，头一回见。”
余幸道，“是啊，别个鲜菜，往年冬天也见过，这香蕈都是山上采了，才能吃个鲜，大部分是干的。这样的新鲜香蕈，不要说冬天，便是夏天也不常见。”
余幸觉着，今日晚饭尤其合口，都多吃了半碗饭。待得晚饭后，阿冽继续去用功了，田嬷嬷过来换丫环们下去用饭，又问姑娘晚上大爷的夜宵如何预备。余幸道，“既有香蕈，再添只嫩嫩的小鸡，炖了汤来，给相公做鸡汤面，晚上吃暖和。”
田嬷嬷去吩咐小丫环到厨下传话，余幸同田嬷嬷道，“姐姐种菜可不是一般的手艺。”
“是啊。”田嬷嬷笑道，“说来，亲家大姑奶奶衣食住行上的讲究，不比大户人家差。”
余幸问，“姐姐种菜的屋子，嬷嬷见过吗？”
“那倒没听，倒是听人说起过，就是东边儿的一个院里，十几间的屋子，据说种的都是菜。”
余幸好奇的紧，“咱们明儿去瞧瞧。” ↑返回顶部↑
北昌府冬天的雪很大, 第一场雪就连下了五六日。
阿冽每天都出去, 与阎典史随着阿念带着衙役们去街上转一转, 再去城煌庙与道观里看一看寄住的乞儿们, 或者, 街上有无房屋被积雪压塌, 组织一下百姓出门打雪, 就是百姓自己家，也得扫呢。
阿冽回家，余幸令丫环服侍着丈夫去了外头的大氅, 出去抖了雪，絮叨，“这样大冷的天, 寻常百姓都不出门儿的, 姐夫这一县之主都不得闲。”
阿冽道，“太岳丈大人每年雪后也得出来看一看呢, 以为当官这么容易？咱们这县里, 已经连续三年冬天没冻死过人了。”
余幸点头, “姐夫是个好官。”
阿冽吃盏热茶就要去念书, 余幸还说呢, “你在这屋儿念吧，这屋儿暖和。”
阿冽意味深长的瞄一眼, 道，“暖和是真, 可守着你, 我这心猿意马的，哪里还念得进书去。”说着，捏媳妇脸颊一记，大笑着去了书房。
余幸轻啐一口，颊若火烧，让阿田将手炉脚炉送过去。
佛手在外头廊下指挥着小丫头子们扫地，这会儿不要说一个园子扫出来了，便是只扫出门的砖路，就得一个时辰扫一回。一时，佛手进来，冻得耳朵都红了。余幸笑，“赶紧吃口热茶，暖一暖。”
阿田递过茶，佛手接了，笑道，“在屋里不觉冷，乍一出去只觉精神，就是站上片刻钟，就冻的不行了。”
田嬷嬷笑，“咱们这屋里暖和。”
佛手吃着茶道，“刚刚我去小厨房看，鸡已是蒸上了的，姑娘还想吃什么，奴婢先交待下去。”
余幸道，“再做个狮子头。余下的，随便添几个清淡小菜就是。”她想吃啥，现在除了萝卜白菜，就是一些干菜，炖起来还有滋味儿，是再不能炒来吃的。
佛手放下茶盏，出去交待小丫环了。
待得晚饭时，倒很令余幸惊讶，因为除了清蒸的童子鸡、清炖的狮子头，还有一样素炒小青菜、一样凉拌胡瓜，一样鸭油豌豆苗，汤是香蕈鲜疏汤。
余幸过去唤了丈夫用晚饭，还说呢，“如何有这般鲜菜？”
阿冽倒不稀奇，洗手坐下，道，“家里种的。”
余幸还说呢，“是姐姐种的么？”记得以往大姑姐好像说过冬天会在家里种菜的事儿。
阿冽点点头，余幸道，“姐姐可真厉害。”
“小时候就常种，咱们老家地气暖，种在花盆里的，以前种的少。北昌府别看冷，炕盘的好，其实，用不了多少柴，炕上就暖和，这菜便长得好了。”阿冽知道媳妇是个吃素的，道，“你想吃啥，只管打发人过去摘。这鲜菜，就得现摘现做味儿才好。姐姐每年种十来样呢。”
余幸给丈夫夹一筷子清蒸鸡，笑，“那我就不客套了。”
“傻话，客套啥。”阿冽喝口汤才说，“这香蕈倒是难得，头一回见。”
余幸道，“是啊，别个鲜菜，往年冬天也见过，这香蕈都是山上采了，才能吃个鲜，大部分是干的。这样的新鲜香蕈，不要说冬天，便是夏天也不常见。”
余幸觉着，今日晚饭尤其合口，都多吃了半碗饭。待得晚饭后，阿冽继续去用功了，田嬷嬷过来换丫环们下去用饭，又问姑娘晚上大爷的夜宵如何预备。余幸道，“既有香蕈，再添只嫩嫩的小鸡，炖了汤来，给相公做鸡汤面，晚上吃暖和。”
田嬷嬷去吩咐小丫环到厨下传话，余幸同田嬷嬷道，“姐姐种菜可不是一般的手艺。”
“是啊。”田嬷嬷笑道，“说来，亲家大姑奶奶衣食住行上的讲究，不比大户人家差。”
余幸问，“姐姐种菜的屋子，嬷嬷见过吗？”
“那倒没听，倒是听人说起过，就是东边儿的一个院里，十几间的屋子，据说种的都是菜。”
余幸好奇的紧，“咱们明儿去瞧瞧。” ↑返回顶部↑