第20节（3 / 4）
李竹摇头：“大姑，咱家用的全是好料，新鲜的肉，本来就没多少赚头，再降价就白干了。”
“大姑你别急，你且等着吧。”
这半天功夫，李竹已经从别人口中得知那个女人姓周，是朱家湾的。
一听到朱家湾，李大姑眉头一耸，喃喃自语道：“朱家湾。”李竹也立即想到了朱氏头上。
“哼。原来是她。”李大姑冷笑一声，没再多说。
卤肉卖得一般，不过李竹做的凉皮凉面倒是很受欢迎。凉皮大份的四文钱一碗，小份的两文一碗，一般人家都吃得起。凉皮劲道香辣，夏天人们胃口不好，吃上一碗凉皮，就着一个馒头或是饼子，午饭解决了。
“小妹子，你多给我加勺调料。”
“你多给点黄瓜丝行不？”
李竹一边应答，一边忙活着。
李大姑的脸上总算有了些笑模样，总算有一样卖得好的。
晌午时分是小吃摊上最忙碌的时候，那些做工的赶集的人们，一般都会在这时候过来买东西。
周氏那边一见人多，扯着嗓门吆喝：“都来看一看哟，好吃卤肉，只要十三文一斤。”
李大姑也跟着大声吆喝，“正宗的杨家卤肉，都来尝一尝喽。”两人像打擂台似的。
李竹很快又想出一个办法，即在凉皮凉面中加点碎肉卖到六文钱一碗，买的人倒也不少。接着，她又推出一个买二赠一和卖五赠三的活动。前者是买二斤卤肉赠一碗凉面或凉皮，后者是买五碗凉皮赠三块卤肉。
众人觉得这个方法很新鲜，纷纷上前询问。一般人都喜欢占点小便宜，李竹前世时曾见到不少为了一点赔品买一堆不需要东西的人，这里也不例外。
她这个方法一经李大姑喊出，就有几个妇人上前来问：“那我们几家合伙买卤肉，是不是也能送凉皮？”
李竹笑道：“当然可以。只要总数到二斤以上就行。 以此类堆，二斤送一碗，四斤送两碗……”
那些妇人商量了一会儿，于是几家合伙买了四斤，得了两碗凉皮。
生意就是这样，一有人开头，跟风跟买的人就多了。
“五碗凉皮。”
“二斤卤肉。”
“……”
李大姑和李竹又像以前那样忙碌起来，一个卖货一个收钱，配合默契。
“卤肉卤肉，祖传秘方卤肉，便宜咧。”周氏一看这边生意又火起来，急得嗓子冒眼，扯着嗓门大声要吆喝。
有的客人两家都买过，就给了一个客观评价：“那周家的虽便宜些，味道到底差些。”
就有人接道：“那是肯定，一分价钱一分货嘛。”
因着这两个营销手段，杨家的卤肉到底还是顺利卖完了。
反观周氏那边，还有大半盆。这个时期可没有冰箱，当然，也有冰库之类的，但那是富贵人家才用的。老百姓可没那个条件，顶多就是吊在井水里或是地窖里缓解一下，谁也不能保证不坏。
周氏有些傻眼，这几天李大姑没来摆摊，无人竞争，她做几十斤基本都来卖完。今日人家原主重出江湖，她这个赝品被晾在一边了。
太阳还老高，也就刚到申时。李大姑已经开始收摊了。旁边的摊贩大声跟她招呼：“杨嫂这就卖完了？” ↑返回顶部↑
“大姑你别急，你且等着吧。”
这半天功夫，李竹已经从别人口中得知那个女人姓周，是朱家湾的。
一听到朱家湾，李大姑眉头一耸，喃喃自语道：“朱家湾。”李竹也立即想到了朱氏头上。
“哼。原来是她。”李大姑冷笑一声，没再多说。
卤肉卖得一般，不过李竹做的凉皮凉面倒是很受欢迎。凉皮大份的四文钱一碗，小份的两文一碗，一般人家都吃得起。凉皮劲道香辣，夏天人们胃口不好，吃上一碗凉皮，就着一个馒头或是饼子，午饭解决了。
“小妹子，你多给我加勺调料。”
“你多给点黄瓜丝行不？”
李竹一边应答，一边忙活着。
李大姑的脸上总算有了些笑模样，总算有一样卖得好的。
晌午时分是小吃摊上最忙碌的时候，那些做工的赶集的人们，一般都会在这时候过来买东西。
周氏那边一见人多，扯着嗓门吆喝：“都来看一看哟，好吃卤肉，只要十三文一斤。”
李大姑也跟着大声吆喝，“正宗的杨家卤肉，都来尝一尝喽。”两人像打擂台似的。
李竹很快又想出一个办法，即在凉皮凉面中加点碎肉卖到六文钱一碗，买的人倒也不少。接着，她又推出一个买二赠一和卖五赠三的活动。前者是买二斤卤肉赠一碗凉面或凉皮，后者是买五碗凉皮赠三块卤肉。
众人觉得这个方法很新鲜，纷纷上前询问。一般人都喜欢占点小便宜，李竹前世时曾见到不少为了一点赔品买一堆不需要东西的人，这里也不例外。
她这个方法一经李大姑喊出，就有几个妇人上前来问：“那我们几家合伙买卤肉，是不是也能送凉皮？”
李竹笑道：“当然可以。只要总数到二斤以上就行。 以此类堆，二斤送一碗，四斤送两碗……”
那些妇人商量了一会儿，于是几家合伙买了四斤，得了两碗凉皮。
生意就是这样，一有人开头，跟风跟买的人就多了。
“五碗凉皮。”
“二斤卤肉。”
“……”
李大姑和李竹又像以前那样忙碌起来，一个卖货一个收钱，配合默契。
“卤肉卤肉，祖传秘方卤肉，便宜咧。”周氏一看这边生意又火起来，急得嗓子冒眼，扯着嗓门大声要吆喝。
有的客人两家都买过，就给了一个客观评价：“那周家的虽便宜些，味道到底差些。”
就有人接道：“那是肯定，一分价钱一分货嘛。”
因着这两个营销手段，杨家的卤肉到底还是顺利卖完了。
反观周氏那边，还有大半盆。这个时期可没有冰箱，当然，也有冰库之类的，但那是富贵人家才用的。老百姓可没那个条件，顶多就是吊在井水里或是地窖里缓解一下，谁也不能保证不坏。
周氏有些傻眼，这几天李大姑没来摆摊，无人竞争，她做几十斤基本都来卖完。今日人家原主重出江湖，她这个赝品被晾在一边了。
太阳还老高，也就刚到申时。李大姑已经开始收摊了。旁边的摊贩大声跟她招呼：“杨嫂这就卖完了？” ↑返回顶部↑