第230章 玫瑰三丝羹（2 / 4）
其中不少，还是直接从小溪的臭豆腐店那边，转战过来的。
先买份臭豆腐开开胃，再过来小溪的解忧厨房吃个正餐，着实是个非常不错的选择。
何况，由于于晓一天一个菜，每天都让顾客，充满了期待和好奇。
“老板，今天吃什么呀？”一些老顾客，如今在于晓面前已经成了老油条，一进来便和于晓打起了招呼。
由于今天小黑板上还没来得及写菜品，就连苏香香都不知道于晓要做什么。
既然如此，于晓索性神秘一笑，道：“你们可以猜猜，今天吃什么。”
说完，于晓从冰箱里，拿出了南豆腐、火腿肠、黑木耳、鸡蛋这四种食材。
然而，正因为这四种食材过于常见，且往往是很多菜品的配菜，所以猜测的范围极广，一时间很难定位，于晓究竟是要做什么。
但是，又有一点奇怪。
因为，没有主食材。
比如说，搭配火腿肠、黑木耳、鸡蛋的话，可以炒木须肉，可以做毛血旺。
但是，那都需要主食材，木须肉需要有猪肉，而毛血旺更是需要有毛肚肺片等。
这些，都没有。
这道菜，只有这四种食材。
陶洁想了半天，一时间都不知道于晓是要做什么。
连陶洁都想不出来，更别说顾客了。
将水嫩的南豆腐从盒中取出，于晓手里的片刀便快速在其上方切起片来，虽然可以清晰看到片刀每一次都深入了豆腐里面，可是随着片刀提起之后，豆腐的切口重新愈合，仿佛依旧是个整体。
“阿晓的刀工好厉害。”陶洁情不自禁道。
“常规操作。”秦夕雨嘻嘻一笑。
接下来，火腿肠切丝，黑木耳切丝。
完成这些之后，于晓往锅里倒了一大盆冷水，此时的水，在锅内显得非常清澈。
随后，于晓将切好却依旧是个整体的豆腐，下入了清水当中。
瞬间，豆腐如仙女散花一般，一缕一缕在清水中弥漫开来，宛如一朵盛开的马缨花。
一开始，陶洁只是以为于晓将豆腐切成了块，直到此时才意识到，原来于晓已经将豆腐切成了丝。
而且，如此细致。
“这刀功实在是太厉害了！”陶洁目瞪口呆，捂住了嘴。
放入豆腐之后，于晓先后又往清水里加入了同样细丝状的火腿肠以及黑木耳。
瞬间，红色的火腿肠、黑色的黑木耳以及白色的南豆腐，三缕细丝仿佛在水里互相交融、互相穿梭。
“好美啊。”
随着于晓轻轻搅拌，三缕细丝不但没有断裂，反倒是更加快速地穿梭融合起来。 ↑返回顶部↑
先买份臭豆腐开开胃，再过来小溪的解忧厨房吃个正餐，着实是个非常不错的选择。
何况，由于于晓一天一个菜，每天都让顾客，充满了期待和好奇。
“老板，今天吃什么呀？”一些老顾客，如今在于晓面前已经成了老油条，一进来便和于晓打起了招呼。
由于今天小黑板上还没来得及写菜品，就连苏香香都不知道于晓要做什么。
既然如此，于晓索性神秘一笑，道：“你们可以猜猜，今天吃什么。”
说完，于晓从冰箱里，拿出了南豆腐、火腿肠、黑木耳、鸡蛋这四种食材。
然而，正因为这四种食材过于常见，且往往是很多菜品的配菜，所以猜测的范围极广，一时间很难定位，于晓究竟是要做什么。
但是，又有一点奇怪。
因为，没有主食材。
比如说，搭配火腿肠、黑木耳、鸡蛋的话，可以炒木须肉，可以做毛血旺。
但是，那都需要主食材，木须肉需要有猪肉，而毛血旺更是需要有毛肚肺片等。
这些，都没有。
这道菜，只有这四种食材。
陶洁想了半天，一时间都不知道于晓是要做什么。
连陶洁都想不出来，更别说顾客了。
将水嫩的南豆腐从盒中取出，于晓手里的片刀便快速在其上方切起片来，虽然可以清晰看到片刀每一次都深入了豆腐里面，可是随着片刀提起之后，豆腐的切口重新愈合，仿佛依旧是个整体。
“阿晓的刀工好厉害。”陶洁情不自禁道。
“常规操作。”秦夕雨嘻嘻一笑。
接下来，火腿肠切丝，黑木耳切丝。
完成这些之后，于晓往锅里倒了一大盆冷水，此时的水，在锅内显得非常清澈。
随后，于晓将切好却依旧是个整体的豆腐，下入了清水当中。
瞬间，豆腐如仙女散花一般，一缕一缕在清水中弥漫开来，宛如一朵盛开的马缨花。
一开始，陶洁只是以为于晓将豆腐切成了块，直到此时才意识到，原来于晓已经将豆腐切成了丝。
而且，如此细致。
“这刀功实在是太厉害了！”陶洁目瞪口呆，捂住了嘴。
放入豆腐之后，于晓先后又往清水里加入了同样细丝状的火腿肠以及黑木耳。
瞬间，红色的火腿肠、黑色的黑木耳以及白色的南豆腐，三缕细丝仿佛在水里互相交融、互相穿梭。
“好美啊。”
随着于晓轻轻搅拌，三缕细丝不但没有断裂，反倒是更加快速地穿梭融合起来。 ↑返回顶部↑