第144章 酱牛肘子（一更）（2 / 3）
“你说？”
“我为什么这么年轻就患上了这种病，这可不都是老年病吗？而且我平常也没有高血压糖尿病之类的。”这是他想不明白的事情。
“不一定高血压的人才会脑中风，像你这种每天喜欢斗殴不睡觉，喜欢熬夜，喝高度酒，加上脾气暴躁的人，就算不是脑中风迟早也会是别的病找上门。
大汉：“，......”内心再次感受到暴击。
他熬夜居然错了，他和朋友三不五时的聚会喝酒错了，就连脾气暴躁都是错误的。
“你怎么知道我脾气暴躁？”
“全写在你脸上了呀，用说的吗？”两颊红，酒糟鼻，眼眶浮肿。
“我，我走了。”大汉觉得再多留一秒都是伤害。
“好，不送，谢谢你的牛肉，大叔。”齐璇朝着男子挥挥手，没有看到男子内心这是多么的忧桑。
“大叔，酒少喝，晚上早睡早起，脾气要改，会长命百岁的。”
齐璇说完，大汉的步伐走的更快了一些。
“姐姐，这些牛肉怎么做？”齐莎两辈子加起来都没有看到过这么一大块的牛肉，所以眼睛瞪的老大不知道如何对付，至于齐杰，蹲在那里流口水。
“姐，咱们做成牛肉干吧！”
两姐妹一起朝着齐杰喊，牛肉干？小弟这是鱿鱼丝干吃的上瘾了，真当是干货加工厂呀！
“牛骨头丢进大锅去熬，咱们放点粉丝上去，切点白菜豆腐皮，撒点小葱花，做牛骨粉丝汤。
至于这么一大堆的牛肉，就做酱牛肉肘子吧！”
齐璇拍板。
听到牛骨粉丝汤，和酱牛肉肘子，齐杰小弟弟已经口水流了满地。
“姐，我去点火。”齐杰以前所未有的速度冲进厨房去点火。
“姐，我去洗菜切菜。”齐莎烧一般的菜还行，可是烧这种酱肘子之类一听就是大菜的菜就自觉吃不消马上让位。
齐璇也没有客气撸起袖子让齐莎把牛肉肘子的毛刮干净，洗净了，在把要的配料说一遍，就去烧水准备抄一下牛肉肘子。
再炖煮。
酱肘子配料：姜、葱、八角、桂皮、香果、香叶、花椒、辣椒、酱油、蚝油、料酒。
一道好菜，配料就像是一副好的中药，不同的是菜满足的是口腹之欲，药治的是身上的疾病。
人常说没事别吃药，是药三分毒，其实话说道菜上面也是一样的，菜吃不好也会吃出很多的毛病。
有些人体质偏热，就不能吃热性的菜和水果，如果让体质偏热的人吃一些偏热性的菜，那无疑就是火上浇油。
而体质偏寒的人就不能吃像苦瓜，螃蟹，梨之类的偏凉性的食物了，吃了之后最先反应的就是胃，通常会胃痛，那是因为病患本身胃就是凉胃，受不了这种寒性的食物，再反应大一点就会拉肚子。
炖煮酱肘子需要小火三四个小时以上，放在锅里之后，除了偶尔去翻一下身，基本不用去管它。
齐莎又去烧了一个煤球炉子专门炖骨汤，齐璇接着烧菜。
等到齐浪带着工人回家里吃饭，满院子都是食物的香味。 ↑返回顶部↑
“我为什么这么年轻就患上了这种病，这可不都是老年病吗？而且我平常也没有高血压糖尿病之类的。”这是他想不明白的事情。
“不一定高血压的人才会脑中风，像你这种每天喜欢斗殴不睡觉，喜欢熬夜，喝高度酒，加上脾气暴躁的人，就算不是脑中风迟早也会是别的病找上门。
大汉：“，......”内心再次感受到暴击。
他熬夜居然错了，他和朋友三不五时的聚会喝酒错了，就连脾气暴躁都是错误的。
“你怎么知道我脾气暴躁？”
“全写在你脸上了呀，用说的吗？”两颊红，酒糟鼻，眼眶浮肿。
“我，我走了。”大汉觉得再多留一秒都是伤害。
“好，不送，谢谢你的牛肉，大叔。”齐璇朝着男子挥挥手，没有看到男子内心这是多么的忧桑。
“大叔，酒少喝，晚上早睡早起，脾气要改，会长命百岁的。”
齐璇说完，大汉的步伐走的更快了一些。
“姐姐，这些牛肉怎么做？”齐莎两辈子加起来都没有看到过这么一大块的牛肉，所以眼睛瞪的老大不知道如何对付，至于齐杰，蹲在那里流口水。
“姐，咱们做成牛肉干吧！”
两姐妹一起朝着齐杰喊，牛肉干？小弟这是鱿鱼丝干吃的上瘾了，真当是干货加工厂呀！
“牛骨头丢进大锅去熬，咱们放点粉丝上去，切点白菜豆腐皮，撒点小葱花，做牛骨粉丝汤。
至于这么一大堆的牛肉，就做酱牛肉肘子吧！”
齐璇拍板。
听到牛骨粉丝汤，和酱牛肉肘子，齐杰小弟弟已经口水流了满地。
“姐，我去点火。”齐杰以前所未有的速度冲进厨房去点火。
“姐，我去洗菜切菜。”齐莎烧一般的菜还行，可是烧这种酱肘子之类一听就是大菜的菜就自觉吃不消马上让位。
齐璇也没有客气撸起袖子让齐莎把牛肉肘子的毛刮干净，洗净了，在把要的配料说一遍，就去烧水准备抄一下牛肉肘子。
再炖煮。
酱肘子配料：姜、葱、八角、桂皮、香果、香叶、花椒、辣椒、酱油、蚝油、料酒。
一道好菜，配料就像是一副好的中药，不同的是菜满足的是口腹之欲，药治的是身上的疾病。
人常说没事别吃药，是药三分毒，其实话说道菜上面也是一样的，菜吃不好也会吃出很多的毛病。
有些人体质偏热，就不能吃热性的菜和水果，如果让体质偏热的人吃一些偏热性的菜，那无疑就是火上浇油。
而体质偏寒的人就不能吃像苦瓜，螃蟹，梨之类的偏凉性的食物了，吃了之后最先反应的就是胃，通常会胃痛，那是因为病患本身胃就是凉胃，受不了这种寒性的食物，再反应大一点就会拉肚子。
炖煮酱肘子需要小火三四个小时以上，放在锅里之后，除了偶尔去翻一下身，基本不用去管它。
齐莎又去烧了一个煤球炉子专门炖骨汤，齐璇接着烧菜。
等到齐浪带着工人回家里吃饭，满院子都是食物的香味。 ↑返回顶部↑