第580章 色香味不敌「意」（3 / 4）
“大概，懂了。”李翰握了握拳。
“先祖亚刊，其实是借《七国统一炒面》食谱，直抒胸臆，他就是典故中扫六合的秦王，他就是那位帝王的化身……”
咽了口水，李翰一扫浑噩肯定地说：“而我，只是在手执画笔，以局外人的角度描述典故。”
安德莉亚鼓掌道：“手执画笔？很不错的比拟。画别人，总比画自己简单得多，人呐，往往是很难看清自己的。”
“食义！”
斯塔只有这个评价。
李翰垂下头。
“食义？”
白玉楼参赛团，众厨师骇然相顾。
作为品尝者之一的李全，只是摇摇头，回到座位一屁股坐下，口中念念有词：“后生可畏，后生可畏啊……”
“称孤，道寡！”
一种凌驾群峰的孤高气魄！
唰。
在骚乱中，李翰豁然扭头，盯住夏羽，艰难地开口问：“……你的「爆炎」，当真达到了过去亚刊先祖的境界么？”
夏羽没搭理，耸耸肩随意地道：“我想说的，都在料理里面了。”
李翰呼吸一窒，脑袋里，又浮现那个在火烧云下，渐渐迈步而去的身影，自己只能在背后扬声喊，眼睁睁看着自己被越甩越远，最终别人的影子都看不到了。
见状，两位女主持对视。
“好，品尝环节结束，接下来是投票环节——”
千代爱知说。
咚！
场馆上空的大屏幕，顿时弹出投票角逐画面，夏羽、李翰头像底下，票数皆为0。
“可惜了，完美「色」、「香」、「味」！”
安德莉亚率先投票，手掌砰的一下拍在投票器上。
“再如何完美，也不敌料理之「意」！”
斯塔沉声说，紧接着投出自己的一票。
“是啊，料理之「意」！”
第三位投票的，赫然是居中的评审长，古川慎一郎语气复杂地道：“色、香、味、形、意、养。”
“色香味俱全且完美，就是高级珍馐了，再往上，就是麟厨师才有资格细致描绘的「意」和「养」。”他顿了顿，继续说，“所谓的料理之「意」，也就是色、形外观的升华，具体点，就是料理的意境、气氛和文化内涵，概括说就是一位麟厨师‘食之奥义’的发力点。”
“而养……”
古川慎一郎把话题抛给下一位评审。 ↑返回顶部↑
“先祖亚刊，其实是借《七国统一炒面》食谱，直抒胸臆，他就是典故中扫六合的秦王，他就是那位帝王的化身……”
咽了口水，李翰一扫浑噩肯定地说：“而我，只是在手执画笔，以局外人的角度描述典故。”
安德莉亚鼓掌道：“手执画笔？很不错的比拟。画别人，总比画自己简单得多，人呐，往往是很难看清自己的。”
“食义！”
斯塔只有这个评价。
李翰垂下头。
“食义？”
白玉楼参赛团，众厨师骇然相顾。
作为品尝者之一的李全，只是摇摇头，回到座位一屁股坐下，口中念念有词：“后生可畏，后生可畏啊……”
“称孤，道寡！”
一种凌驾群峰的孤高气魄！
唰。
在骚乱中，李翰豁然扭头，盯住夏羽，艰难地开口问：“……你的「爆炎」，当真达到了过去亚刊先祖的境界么？”
夏羽没搭理，耸耸肩随意地道：“我想说的，都在料理里面了。”
李翰呼吸一窒，脑袋里，又浮现那个在火烧云下，渐渐迈步而去的身影，自己只能在背后扬声喊，眼睁睁看着自己被越甩越远，最终别人的影子都看不到了。
见状，两位女主持对视。
“好，品尝环节结束，接下来是投票环节——”
千代爱知说。
咚！
场馆上空的大屏幕，顿时弹出投票角逐画面，夏羽、李翰头像底下，票数皆为0。
“可惜了，完美「色」、「香」、「味」！”
安德莉亚率先投票，手掌砰的一下拍在投票器上。
“再如何完美，也不敌料理之「意」！”
斯塔沉声说，紧接着投出自己的一票。
“是啊，料理之「意」！”
第三位投票的，赫然是居中的评审长，古川慎一郎语气复杂地道：“色、香、味、形、意、养。”
“色香味俱全且完美，就是高级珍馐了，再往上，就是麟厨师才有资格细致描绘的「意」和「养」。”他顿了顿，继续说，“所谓的料理之「意」，也就是色、形外观的升华，具体点，就是料理的意境、气氛和文化内涵，概括说就是一位麟厨师‘食之奥义’的发力点。”
“而养……”
古川慎一郎把话题抛给下一位评审。 ↑返回顶部↑