第653章 不同的冰山(2 / 4)

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  “对啊,该怎么吃!”
  听远月总帅问,观众们起哄。
  任谁看一个大冰雕摆在桌上,没盘子,没刀叉,就如同面对石头难以下口啊。
  “难不成要凿开?”
  那名红发评审,揭开了兜帽抵住下巴。
  “凿开?”
  其余四位评审眼睛一亮。
  “是凿开吗?”
  卡尔贤者忍不住问,对唐山、唐玉琼这对组合赞赏,“不提其它的,你们的冰雕菜品,在视觉艺术上就是满分!”
  这位西餐菜系出身的龙巨头,显然很看重菜品的外观,这对应东方菜系中的「色」和「形」之说。
  “凿开吃,可以。”
  唐玉琼俏皮地回答道:“但这只是基础吃法的一种,诸位尽管发挥想象力。”
  “你们想怎么吃,就怎么吃!”
  闻言,评审、嘉宾讶然。
  “有意思!”
  红发评审自己掉头拿来小碗、餐具,再瞧瞧面前矗立的冰疙瘩,双掌合十道:“虽然破坏艺术品很抱歉,但必须吃啊!”
  嗤!
  餐叉一刺,不需多余的破冰工具,几块碎冰跌进碗里,红发评审改用筷子夹起一块冰,随意丢进嘴巴咔咔嚼了起来,那声音发出似在嚼豆子,只能说牙齿真好。
  “咦!”
  见红发评审,一颗一颗冰块的嚼,吃得欢畅,脸上有享受表情,赛馆气氛顿时不同了。
  “吃冰么?”
  其余评审、嘉宾效仿。
  “嗬!”
  评审长奴良氏吞冰,嚼碎冰块,待冰粒在口腔中融化成液体,一股绝美的鲜味溢满口鼻,他动容道:“这冰……是汤!”
  “没错,是冰冻的海鲜汤!”
  颜奇喃喃说,又吞吃一块,冰爽口感搭配那股自然的鲜香,他就像是在极地深海来了一次难忘的旅行,和鱼群、和海藻邂逅。
  卡尔贤者一张脸浮现满意笑容。
  “不愧是决赛上的作品!”
  他缓缓说:“高汤冰冻,至少一天到两天内,「鲜」味不会流失。我们igo研究机构,也做过多次实验,证明冰冻是有效贮存高汤的方法之一,完全不必担心什么营养流失。”
  面对镜头,卡尔贤者像是一位传教牧师,语重心长道: ↑返回顶部↑


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