第 10 章（1 / 4）
这是——
海蒂愣了下, 捂着嘴半晌不知道该怎么办。
她的这块橘皮上确实生了一大片霉菌, 可接下来该怎么办？
作为半个奥地利人和半个美国人, 海蒂的成长史和青霉素也联系的颇为紧密。
她出生于1914年, 于二十岁时孤身一人逃亡到了英国, 又选择去美国发展事业。
在她二十四岁时, 也有个青年犹太难民逃到了英国, 在文献中发现了过时的青霉素论文，并与科学家钱恩开始研究培养和提纯的过程。
后来到了1940年，毒理实验完成, 他们两人再去美国寻求大规模生产的帮助。
等到海蒂三十岁的时候，这项技术已经在美国得到大范围的使用，战争中的创伤发脓问题终于能够以极低廉的价格来解决。
可现在的问题是, 第一, 她没法确认这堆菌落里有没有青霉，第二, 在不确定这东西存不存在的情况下, 更没法把它提取出来。
海蒂在美国呆了多年, 相关的报纸报道也看了许多, 只知道那东西一开始是从橘子皮的霉里找到的。
她试图调动自己仅有的生物知识, 想想接下来该怎么办。
既然是治疗创伤发脓情况的, 那么就是应对金色葡萄球菌的克星。
如果能做好培养基，弄一个实验，简单确认一下, 后面应该就方便多了。
她想了很久, 决定先好好睡一觉。
毕竟明天醒了就能吃上肉了。
第二天一早，达芬奇就带着她去了趟肉店。
屠夫们忙活个不停，铺子前头放着新鲜的肉和内脏。
佛罗伦萨的农夫和下等人们只有吃鱼的份，一年能吃几回肉全看运气。
而上等的贵族们则偏好天鹅、火鸡、兔子之类的食物，一顿盛宴里浪费的珍馐美味都能养活一个村子的人。
除此之外，地位在不断上升的，就是牛肉了。
牛肉这种东西，在中世纪里一度被人们认为，是供下层人食用的次货。
但到了如今，贵族们将宰杀牛犊的权利视为财富和声望的象征，对嫩牛肉的钟爱也颇为浓厚。
小牛犊一旦过了年岁，变得肥硕笨重，价格也会便宜许多。
眼下，肉铺里散着血腥味，屠户正掂着银币和旁边的客人谈价钱。
海蒂拎着小篮子跟着达芬奇看了半天，发现铺面上好些内脏和奇怪的东西。
不光是眼睛、舌头，就连肝肠肾脏居然都被摆在了明面上。
——这个时代的人都疯了吗，居然吃牛的内脏！
“这个是牛的胰杂，”达芬奇先生完全不觉得哪里有问题，熟练地挑挑拣拣道：“味道很不错，要试试吗？”
不！我绝对不吃内脏！
野蛮人！ ↑返回顶部↑
海蒂愣了下, 捂着嘴半晌不知道该怎么办。
她的这块橘皮上确实生了一大片霉菌, 可接下来该怎么办？
作为半个奥地利人和半个美国人, 海蒂的成长史和青霉素也联系的颇为紧密。
她出生于1914年, 于二十岁时孤身一人逃亡到了英国, 又选择去美国发展事业。
在她二十四岁时, 也有个青年犹太难民逃到了英国, 在文献中发现了过时的青霉素论文，并与科学家钱恩开始研究培养和提纯的过程。
后来到了1940年，毒理实验完成, 他们两人再去美国寻求大规模生产的帮助。
等到海蒂三十岁的时候，这项技术已经在美国得到大范围的使用，战争中的创伤发脓问题终于能够以极低廉的价格来解决。
可现在的问题是, 第一, 她没法确认这堆菌落里有没有青霉，第二, 在不确定这东西存不存在的情况下, 更没法把它提取出来。
海蒂在美国呆了多年, 相关的报纸报道也看了许多, 只知道那东西一开始是从橘子皮的霉里找到的。
她试图调动自己仅有的生物知识, 想想接下来该怎么办。
既然是治疗创伤发脓情况的, 那么就是应对金色葡萄球菌的克星。
如果能做好培养基，弄一个实验，简单确认一下, 后面应该就方便多了。
她想了很久, 决定先好好睡一觉。
毕竟明天醒了就能吃上肉了。
第二天一早，达芬奇就带着她去了趟肉店。
屠夫们忙活个不停，铺子前头放着新鲜的肉和内脏。
佛罗伦萨的农夫和下等人们只有吃鱼的份，一年能吃几回肉全看运气。
而上等的贵族们则偏好天鹅、火鸡、兔子之类的食物，一顿盛宴里浪费的珍馐美味都能养活一个村子的人。
除此之外，地位在不断上升的，就是牛肉了。
牛肉这种东西，在中世纪里一度被人们认为，是供下层人食用的次货。
但到了如今，贵族们将宰杀牛犊的权利视为财富和声望的象征，对嫩牛肉的钟爱也颇为浓厚。
小牛犊一旦过了年岁，变得肥硕笨重，价格也会便宜许多。
眼下，肉铺里散着血腥味，屠户正掂着银币和旁边的客人谈价钱。
海蒂拎着小篮子跟着达芬奇看了半天，发现铺面上好些内脏和奇怪的东西。
不光是眼睛、舌头，就连肝肠肾脏居然都被摆在了明面上。
——这个时代的人都疯了吗，居然吃牛的内脏！
“这个是牛的胰杂，”达芬奇先生完全不觉得哪里有问题，熟练地挑挑拣拣道：“味道很不错，要试试吗？”
不！我绝对不吃内脏！
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