第147章 蛇的各种吃法（2 / 3）
想得脑壳痛的凌晓晓，用怀疑的眼神看着林川说道。
“我现在就要做这一蛇四吃，有必要糊弄你们吗？”林川一手处理着蛇肉，一边回应道。
“那我倒要看看，你怎么做出一蛇四吃来，少一种都不行哟。”凌晓晓闻言，凑到了林川身边，仔细观察起来。
林川没有理会她，继续忙活着手头上的事情。
蛇肉的处理方法，跟刚才做蛇羹的时候一样。
皮是皮，肉是肉，骨是骨，每一个部分都被分了出来。
他连蛇血都收集了起来，一点都不浪费。
处理完之后，他把去皮的蛇肉切块，放进了已经热好油的锅中。
在高温的油炸之下，一段段的蛇肉，向外反卷，脊骨弯曲，闪烁着金黄的光泽。
等炸得差不多了，林川将所有的蛇肉都捞了出来，撒上椒盐，搅拌了一番，就放到了两位女生面前。
“椒盐反骨蛇，欢迎品尝。”林川提高音量笑着说道。
岳琴儿哪里等得及，直接伸手就抓起一块蛇肉吃了起来。
嚼了两口之后，岳琴儿的大眼睛，就幸福地眯了起来。
蛇肉被林川炸得恰到火候，外层香酥无比，里面的蛇肉紧致有嚼劲。
细细一嚼，蛇肉的鲜甜滋味就充盈在她的口腔之中，当真非常美味。
“这味道确实不错，不过蛇肉都做了，你还怎么做出三种花样来啊？”
品尝了一块蛇肉之后，凌晓晓就住了嘴，好奇地询问道。
相比于美味，凌晓晓还是更好奇林川怎么做出一蛇四吃来。
“你等着瞧吧。”林川淡笑着回应一声，就继续忙活起来。
他把之前剥出来的蛇皮倒进锅中，焯了下水，就捞了出来，在冰水中又过了一遍。
然后他用厨房的材料，调了份调料，倒进了蛇皮之中。
“凉拌蛇皮。”林川指着晶莹的蛇皮说道。
“蛇皮……这能吃吗？”看着蛇皮上那一道道纹络，凌晓晓有些嫌弃道。
“吃不吃随你们，我要做其他的菜了。”林川可不管她们吃不吃，转身就开始忙活起来。
还是岳琴儿胆大，看见有菜吃，想也不想就夹了一筷子。
“巧儿，这蛇皮好吃吗？”凌晓晓好奇地问道。
“味道比较q弹，吃起来还挺爽的，滋味不如反骨蛇丰富，但也别有风味。”岳琴儿小吃货咂了咂嘴，评价道。
凌晓晓和凌晓晓还在犹豫着要不要尝尝呢，第三道菜就端上来了。
“这是炒饭？”凌晓晓看着眼前的一碗饭，很是疑惑。
不是说好做菜的吗，怎么主食都端上来了？ ↑返回顶部↑
“我现在就要做这一蛇四吃，有必要糊弄你们吗？”林川一手处理着蛇肉，一边回应道。
“那我倒要看看，你怎么做出一蛇四吃来，少一种都不行哟。”凌晓晓闻言，凑到了林川身边，仔细观察起来。
林川没有理会她，继续忙活着手头上的事情。
蛇肉的处理方法，跟刚才做蛇羹的时候一样。
皮是皮，肉是肉，骨是骨，每一个部分都被分了出来。
他连蛇血都收集了起来，一点都不浪费。
处理完之后，他把去皮的蛇肉切块，放进了已经热好油的锅中。
在高温的油炸之下，一段段的蛇肉，向外反卷，脊骨弯曲，闪烁着金黄的光泽。
等炸得差不多了，林川将所有的蛇肉都捞了出来，撒上椒盐，搅拌了一番，就放到了两位女生面前。
“椒盐反骨蛇，欢迎品尝。”林川提高音量笑着说道。
岳琴儿哪里等得及，直接伸手就抓起一块蛇肉吃了起来。
嚼了两口之后，岳琴儿的大眼睛，就幸福地眯了起来。
蛇肉被林川炸得恰到火候，外层香酥无比，里面的蛇肉紧致有嚼劲。
细细一嚼，蛇肉的鲜甜滋味就充盈在她的口腔之中，当真非常美味。
“这味道确实不错，不过蛇肉都做了，你还怎么做出三种花样来啊？”
品尝了一块蛇肉之后，凌晓晓就住了嘴，好奇地询问道。
相比于美味，凌晓晓还是更好奇林川怎么做出一蛇四吃来。
“你等着瞧吧。”林川淡笑着回应一声，就继续忙活起来。
他把之前剥出来的蛇皮倒进锅中，焯了下水，就捞了出来，在冰水中又过了一遍。
然后他用厨房的材料，调了份调料，倒进了蛇皮之中。
“凉拌蛇皮。”林川指着晶莹的蛇皮说道。
“蛇皮……这能吃吗？”看着蛇皮上那一道道纹络，凌晓晓有些嫌弃道。
“吃不吃随你们，我要做其他的菜了。”林川可不管她们吃不吃，转身就开始忙活起来。
还是岳琴儿胆大，看见有菜吃，想也不想就夹了一筷子。
“巧儿，这蛇皮好吃吗？”凌晓晓好奇地问道。
“味道比较q弹，吃起来还挺爽的，滋味不如反骨蛇丰富，但也别有风味。”岳琴儿小吃货咂了咂嘴，评价道。
凌晓晓和凌晓晓还在犹豫着要不要尝尝呢，第三道菜就端上来了。
“这是炒饭？”凌晓晓看着眼前的一碗饭，很是疑惑。
不是说好做菜的吗，怎么主食都端上来了？ ↑返回顶部↑