我在1982有个家 第1084节（2 / 4）
王忆直接焖米饭，用带来的肉沫炒雪菜，早上吃盖浇饭！
雪菜肉末好吃，渔家嫂子婶子们自己晒的雪里蕻，软嫩适口，味道鲜美。
不用什么调料，只需要滚油下一盆子碎肉，‘嗤啦嗤啦’炒出油来以后让碎肉冒出焦黄色，这时候进葱姜蒜爆锅、进辣椒炒香下雪里蕻即可。
王忆用的辣椒有讲究，叫做二荆条，是一种微辣但特香的辣椒，这东西一旦下油锅就立马有喷香的味道开始弥漫。
倒入酱油、撒上鸡精，这道菜就出炉了。
等到米饭开锅，社员们端着自己的大饭盒来打饭。
一半米饭一半雪菜肉末。
王忆做的不咸，为的就是让社员们能大口吃菜，让身体进油。
肚子里有了油水，这人就耐饥、有力气！
他用的肉多，榨出来的猪油也多，一份雪菜肉末油汪汪的，跟大米饭混一混，大米饭都变得油汪汪。
这时候米饭、雪菜肉末和油辣子一起来上一口，社员们就一个感觉：“香！香到奶奶家了！”
今天早上不用怕做饭太香了馋到人，因为这顿饭开始团部食堂管饭了。
今天早上是窝窝头配苞米面地瓜粥，咸菜管够，其他生产队的社员们都赶着起打饭了，他们吃饭的时候营地里人不多。
过来的人更少。
但来的是重量级——曹玉清。
老大夫曹玉清又笑眯眯的来了：“王老师，一起蹭个饭？”
王忆接过他饭盒给他从锅子底下舀菜，曹玉清怀里端着个毡帽，帽子里是塑料袋，一塑料袋都是油炸花生米。
他招呼社员们过来分花生米，一人抓上一小把，他们舍不得吃掉，早餐已经够香的了，花生米用纸包起来，待会上工的时候解解馋。
秋渭水认识曹玉清，她去捡柴火回来看见曹玉清在有滋有味的吃饭，便问道：“曹主任，您怎么也来了？”
曹玉清擦了擦嘴，打趣道：“我怎么不来？难道只许你们小两口展现风格来为人民服务？不许我老同志来吗？”
秋渭水嘻嘻笑：“我们小年轻正要向你们老同志学习呢。”
曹玉清开过玩笑后认真起来，说：“我是咱们营部医疗队的队长，每年这个赶海工都有人感冒发烧或者擦伤砸伤之类，我们得过来做后勤工作。”
王忆把饭盒递给秋渭水。
秋渭水一手接过去一手拉他的衣袖，说道：“跟我来，领你看看海。”
两人穿过松林去了防护堤，沿着防护堤走了一段，然后有美景跃然眼前。
是防浪堤下层层叠叠的芦苇荡！
冬日芦花已然枯萎成棕黄色，然而芦苇头上依然有众多的白毛绒。
于是阴云之下，不知凡几的芦苇连绵成片成丛，它们在风中摇曳着，绽放出恢弘的美丽。
站在防浪堤高处上望出去，白茫茫的芦浪翻滚，白茫茫的连成一片，风一吹，总有一些白毛绒飞起来。
松松散散，飘飘荡荡，巍然如雪。 ↑返回顶部↑
雪菜肉末好吃，渔家嫂子婶子们自己晒的雪里蕻，软嫩适口，味道鲜美。
不用什么调料，只需要滚油下一盆子碎肉，‘嗤啦嗤啦’炒出油来以后让碎肉冒出焦黄色，这时候进葱姜蒜爆锅、进辣椒炒香下雪里蕻即可。
王忆用的辣椒有讲究，叫做二荆条，是一种微辣但特香的辣椒，这东西一旦下油锅就立马有喷香的味道开始弥漫。
倒入酱油、撒上鸡精，这道菜就出炉了。
等到米饭开锅，社员们端着自己的大饭盒来打饭。
一半米饭一半雪菜肉末。
王忆做的不咸，为的就是让社员们能大口吃菜，让身体进油。
肚子里有了油水，这人就耐饥、有力气！
他用的肉多，榨出来的猪油也多，一份雪菜肉末油汪汪的，跟大米饭混一混，大米饭都变得油汪汪。
这时候米饭、雪菜肉末和油辣子一起来上一口，社员们就一个感觉：“香！香到奶奶家了！”
今天早上不用怕做饭太香了馋到人，因为这顿饭开始团部食堂管饭了。
今天早上是窝窝头配苞米面地瓜粥，咸菜管够，其他生产队的社员们都赶着起打饭了，他们吃饭的时候营地里人不多。
过来的人更少。
但来的是重量级——曹玉清。
老大夫曹玉清又笑眯眯的来了：“王老师，一起蹭个饭？”
王忆接过他饭盒给他从锅子底下舀菜，曹玉清怀里端着个毡帽，帽子里是塑料袋，一塑料袋都是油炸花生米。
他招呼社员们过来分花生米，一人抓上一小把，他们舍不得吃掉，早餐已经够香的了，花生米用纸包起来，待会上工的时候解解馋。
秋渭水认识曹玉清，她去捡柴火回来看见曹玉清在有滋有味的吃饭，便问道：“曹主任，您怎么也来了？”
曹玉清擦了擦嘴，打趣道：“我怎么不来？难道只许你们小两口展现风格来为人民服务？不许我老同志来吗？”
秋渭水嘻嘻笑：“我们小年轻正要向你们老同志学习呢。”
曹玉清开过玩笑后认真起来，说：“我是咱们营部医疗队的队长，每年这个赶海工都有人感冒发烧或者擦伤砸伤之类，我们得过来做后勤工作。”
王忆把饭盒递给秋渭水。
秋渭水一手接过去一手拉他的衣袖，说道：“跟我来，领你看看海。”
两人穿过松林去了防护堤，沿着防护堤走了一段，然后有美景跃然眼前。
是防浪堤下层层叠叠的芦苇荡！
冬日芦花已然枯萎成棕黄色，然而芦苇头上依然有众多的白毛绒。
于是阴云之下，不知凡几的芦苇连绵成片成丛，它们在风中摇曳着，绽放出恢弘的美丽。
站在防浪堤高处上望出去，白茫茫的芦浪翻滚，白茫茫的连成一片，风一吹，总有一些白毛绒飞起来。
松松散散，飘飘荡荡，巍然如雪。 ↑返回顶部↑