第一百三十七章 技惊四座得工作（2 / 3）
“呃，哈哈哈！”掌柜的突地大笑起来，“你这小子真是精的很。以为张某听不出来，这若是答应了你，也就允下了至少一个半月的工。”
“小的再精，不也被掌柜的您一眼就瞧出来了吗？”明雪晗也不与掌柜的打哑迷，索性承认了。
“哈哈，好，你小子爽快，那张某就与你打了这个赌。不过丑话咱也撂这了，要是你做不到，可是没有工钱的。”
“成，只要掌柜的赏口饭吃，收留小的，小的感激不尽。”明雪晗感恩的说道，态度却是不卑不亢。
掌柜的也爽快，“长子，明儿个就带这位小兄弟去府衙造册，以后……呃，还不知小兄弟叫什么？”
明雪晗笑笑，“小的陈三斤，东昌府人士。”
“三斤，哈哈！”掌柜的抚掌大笑，其他人也跟着笑了起来。
长子，也就是明雪晗最先认识的那小二，调侃道：“这名倒符合你这瘦猴似的身板。”
这话惹得众人又是一阵笑。
明雪晗在取名时便知这名易遭人耻笑，然在古代社会底层人士，名都取得很随意，例如这小二长得瘦高便叫长子。
“长子哥说的是。待三斤生活稳当下来，定吃胖些，让外头的客人们知道，咱八仙楼的伙食，养人！”明雪晗一副为自己成为八仙楼的长工而骄傲的模样。
“哈哈，你这小子还拿哥开玩笑，得，走吧。”相熟起来，这长子倒也挺好说话，领了明雪晗去熟悉酒楼环境，又约定好明日去府衙登记时间。
零零碎碎的忙下来了，一直快到宵禁时分，明雪晗才离开酒楼，匆匆的赶往租住的小院。
在这时代人分三等，贵族，良民，奴籍，良民出门做工又分零工与长工。
零工给了工钱做完活便了事，而长工则需与主家一起到府衙造册，结定主雇关系，以防长工偷盗等其他不良事件。
将来离工，也得去府衙立文书，解契，以约束双方，有些像现代社会的劳动合同，只是古代长工可没有现代劳要的自由。一旦结契，那么在契约期内就得听命雇主。
只是长工是有人生自由的，若是主家过分也可去府衙请求解契约，而奴仆只要主家不把他杀了，官府都是不管的。
只是考虑到官商相护那些不稳定因素，明雪晗在结契时，特意多了个心眼，将与掌柜约定的一个半月之约给写了进去。
她想若这八仙楼挂羊头卖狗肉，暗底下行的是黑心肝的营当，那就以这一个半月为由，草草应付再脱身。若是八仙楼上上下下都是好的，那也不失为良好的合作伙伴。
就这样，明雪晗正式成为八仙楼的长工陈三斤。
话说这陈三斤，揽客的法子那是层出不穷。
什么每天一款特价菜，提前充值享优惠折扣，后来又提出以物换物，只要食客提供新鲜食材上门，且是是八仙楼需要的便抵扣餐费。
等等不胜枚举。
如此八仙楼人气越来越旺，不到月底便赚了百两之多。
而在这期间，明雪晗也看出来，掌柜的就是个利益大于一切的精明生意人，账房是东家的亲戚，在店里有着说一不二的权利，就是掌柜的也要听他的。
其他人则在掌柜的管理下，也都是些钻进钱眼子里的人。
虽然各有优缺点，但是整体看来也都是好人。
明雪晗也不藏私，将自己会的那些有关餐饮的手艺活，也毫无保留的教给众人。这一点倒是让掌柜的有些不解了。
“三斤啊，你这伴身的手艺说教就教了，就不怕教会了徒弟砸了师傅的饭碗。”
“咱技多不怕学啊，小的除了这叠帕子摆桌子的手艺，还有这满脑子取之不尽用之不竭的鬼主意呢。这才是小的伴身的绝活。” ↑返回顶部↑
“小的再精，不也被掌柜的您一眼就瞧出来了吗？”明雪晗也不与掌柜的打哑迷，索性承认了。
“哈哈，好，你小子爽快，那张某就与你打了这个赌。不过丑话咱也撂这了，要是你做不到，可是没有工钱的。”
“成，只要掌柜的赏口饭吃，收留小的，小的感激不尽。”明雪晗感恩的说道，态度却是不卑不亢。
掌柜的也爽快，“长子，明儿个就带这位小兄弟去府衙造册，以后……呃，还不知小兄弟叫什么？”
明雪晗笑笑，“小的陈三斤，东昌府人士。”
“三斤，哈哈！”掌柜的抚掌大笑，其他人也跟着笑了起来。
长子，也就是明雪晗最先认识的那小二，调侃道：“这名倒符合你这瘦猴似的身板。”
这话惹得众人又是一阵笑。
明雪晗在取名时便知这名易遭人耻笑，然在古代社会底层人士，名都取得很随意，例如这小二长得瘦高便叫长子。
“长子哥说的是。待三斤生活稳当下来，定吃胖些，让外头的客人们知道，咱八仙楼的伙食，养人！”明雪晗一副为自己成为八仙楼的长工而骄傲的模样。
“哈哈，你这小子还拿哥开玩笑，得，走吧。”相熟起来，这长子倒也挺好说话，领了明雪晗去熟悉酒楼环境，又约定好明日去府衙登记时间。
零零碎碎的忙下来了，一直快到宵禁时分，明雪晗才离开酒楼，匆匆的赶往租住的小院。
在这时代人分三等，贵族，良民，奴籍，良民出门做工又分零工与长工。
零工给了工钱做完活便了事，而长工则需与主家一起到府衙造册，结定主雇关系，以防长工偷盗等其他不良事件。
将来离工，也得去府衙立文书，解契，以约束双方，有些像现代社会的劳动合同，只是古代长工可没有现代劳要的自由。一旦结契，那么在契约期内就得听命雇主。
只是长工是有人生自由的，若是主家过分也可去府衙请求解契约，而奴仆只要主家不把他杀了，官府都是不管的。
只是考虑到官商相护那些不稳定因素，明雪晗在结契时，特意多了个心眼，将与掌柜约定的一个半月之约给写了进去。
她想若这八仙楼挂羊头卖狗肉，暗底下行的是黑心肝的营当，那就以这一个半月为由，草草应付再脱身。若是八仙楼上上下下都是好的，那也不失为良好的合作伙伴。
就这样，明雪晗正式成为八仙楼的长工陈三斤。
话说这陈三斤，揽客的法子那是层出不穷。
什么每天一款特价菜，提前充值享优惠折扣，后来又提出以物换物，只要食客提供新鲜食材上门，且是是八仙楼需要的便抵扣餐费。
等等不胜枚举。
如此八仙楼人气越来越旺，不到月底便赚了百两之多。
而在这期间，明雪晗也看出来，掌柜的就是个利益大于一切的精明生意人，账房是东家的亲戚，在店里有着说一不二的权利，就是掌柜的也要听他的。
其他人则在掌柜的管理下，也都是些钻进钱眼子里的人。
虽然各有优缺点，但是整体看来也都是好人。
明雪晗也不藏私，将自己会的那些有关餐饮的手艺活，也毫无保留的教给众人。这一点倒是让掌柜的有些不解了。
“三斤啊，你这伴身的手艺说教就教了，就不怕教会了徒弟砸了师傅的饭碗。”
“咱技多不怕学啊，小的除了这叠帕子摆桌子的手艺，还有这满脑子取之不尽用之不竭的鬼主意呢。这才是小的伴身的绝活。” ↑返回顶部↑