真少爷从古代穿回来了 第30节(2 / 4)

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  那可不,钟意当时取名的时候也是这么想的。
  他伸出手要跟钱锦明握手,“钱哥,英雄所见略同,听完名字后是不是对我的公司更看好了?”
  钱锦明肯定不能反驳,只能说是。
  可惜三轮车不能载人,不然钟意还想拉着钱锦明说下薪资待遇以及公司未来规划的事,也好让钱锦明更心动。
  一行人很快回了钟家,外公外婆知道钟意今天家里要来客人,还要做冷吃兔,早早就把兔子收拾好,食材也准备好了。
  菜市场买来的小嫩鸡做个葱香鸡;地里现摘的番茄拿来炖个牛腩;再做一道干锅素菜;一个肉沫茄子,一道木耳炒肉,凉拌个腐竹;一个菌菇肉丸汤,米饭做糯米南瓜饭。
  这么多菜,够吃了。
  各种菜都是切好的,就是炖的焖的要点时间。里面的燃气灶上放着两个锅一炖一焖,外面的大铁锅炒着冷吃兔。
  钟意两头跑的同时,还能接上经国伟几人的聊天内容,任谁看了不说一声能耐。
  这都是练出来的,他在皇宫时准备各种晚宴时比这还忙。虽然也有很多帮厨,有人给他打下手,但他是掌勺人,菜基本都是他自己在做。
  花了两个小时,一桌菜整齐上桌。
  看着满桌热气腾腾的饭菜,三个刚才还把冰粉夸上了天的人这会儿就后悔了。如果没吃那一碗冰粉,那他们就能多吃几筷子桌上的菜。每一道菜多吃几筷子,刚好够装满装冰粉的打包盒。
  后悔,就是后悔。
  “动筷吧,菜多饭足,放开了吃。”
  没谁客气,美食当前,客气就是对不起自己。
  经国伟第一筷子伸向了番茄牛腩,番茄其实已经煮碎了,与汤混为一体,变成了浓厚的番茄汁,颜色看着十分鲜亮。
  牛腩倒是方方正正大小块头都差不多,时间紧,钟意拿高压锅炖的。牛腩上带了些许肥肉,吃着软烂却不腻味。还吸饱了番茄汁,味道酸甜咸香,酸甜都是番茄本身的味道,汁香味浓,堪称绝品。
  经国伟尝过牛腩后又立马给盛了一点汤汁喝。汤有些烫,烫的人舌尖微疼,再慢慢滑入喉咙,一股暖流进到肚里,人瞬间就热出了汗。
  若是放在冬天吃,那必然是浑身上下都会透着满足感。
  夏天也不差,这番茄汁的味道哪需要分什么季节,任何时候吃都叫人回味无穷。
  经国伟还用番茄汁拌了糯米饭,又是另一种绝妙的搭配,不仅让他停不下来,甚至都舍不得放弃这番茄牛腩去吃其他的菜。
  钱锦明则是先夹的葱香鸡,这道菜是用葱和高粱酒焖出来的。
  腌过的嫩鸡放在铺满姜片和葱段的砂锅内,淋上高粱酒,大火蒸上气后就转小火慢慢焖。
  钟意还是用炭火炉子焖的,焖了将近一个小时。
  出锅后用手撕成块,配上蘸料或着就这么吃也行。
  鸡肉还热着,葱香味很重,便是吃进嘴最先吃到的也是葱香味。等嚼上几下,又能尝到高粱酒的酒味儿,不重,甚至还有些粮食香。再是鸡肉本身的鲜嫩,一整只鸡,出锅时外皮完好无损,汁水全锁在了肉里。
  原味的葱香鸡味道不重,吃一个鲜字。
  若是沾了料汁又换成了另一种口感,有点辣,味道也更咸一些,格外开胃。
  钱锦明就更喜欢原味,夹了肉在嘴里细品,吃的十分陶醉。
  而陈烁,这位就是标准的干饭人了,每一样菜都很喜欢。他没空说话,就吃一个菜对钟意竖一次大拇指,简单粗暴且有效。 ↑返回顶部↑


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