真少爷从古代穿回来了 第70节（2 / 4）
萧慎行点头答应了，过去也给外公按了按穴位 ，多少让他舒缓下，能轻松点。
邻居们看萧慎行还有两手，就跟凑热闹似的也想让萧慎行给把把脉。
萧慎行犹豫着没应，邻居们看他这样，又道：“长泽，你随便摸，摸不出来也没什么。”
“就是，我们其实就是想凑个热闹。”
萧慎行解释道：“我这医术是自己学的，我没证，各位叔婶你们要是不介意，我就看看。”
“自学都能学成才？长泽你也很有能耐啊。”
“小意的厨艺也是自学的，你这医术不会跟他厨艺一样好吧？”
别说，还是挺会联想的，也很会夸人。
医术当然没到那个地步，好在大部分人都没什么大问题，就是一些失眠多梦，或是肠胃不好的问题。
能用按穴位解决的萧慎行都给治了，他解决不了的就建议去医院看看。
大家都挺新奇，对萧慎行越发有好感了。当发展到有人打听他家里情况时，萧慎行就果断跑到了钟意旁边。
这一套他熟，刚来h市他就经历过。像热爱给人做媒这事儿吧，从古自今他就没变过。
钟意正在处理黄鱼，灌汤黄鱼是一道极有名的菜，做法也很讲究。要在不破鱼腹的情况下去掉鱼骨，然后把所有食材塞进鱼肚，到装盘上桌吃鱼时，夹破鱼腹，灌入鱼肚的汤汁才破腹而出，流出滚烫的浓汁。
这道菜从选鱼到准备食材到熬汤都有讲究。
得选两斤左右的大黄鱼，用花胶、海参、鲍鱼、干贝、香菇、青豌豆加上鸡汤一起熬成浓汤，再将这些料一块儿灌入鱼肚，最后上蒸锅。
若是将汤料冻上一会儿，等汤将食材凝固后再灌入鱼肚便要好操作许多。只是这一冻多少缺了点鲜味，能不用最好。
直接用汤汁灌入鱼腹就考验技术了。
萧慎行看着大黄鱼，“以前没见过这样的鱼。”
“嗯，那会儿你们那儿还没有呢，等下你多吃些。”
“好，”萧慎行点头，又去看其他的食材，没见过的就问钟意，同时还抢走了钟建国的烧火工作。
“你这烧火工这个活儿还挺喜爱。”
听到钟意的笑声，萧慎行也跟着露出了笑意，“还行，因为总有好心的大厨会先赏烧火工几口菜吃。”
“今儿不行，不好只偏爱烧火工一人。”
钟意赶萧慎行去玩，“我让钟悦他们带去河边玩，你要实在觉得无聊就教他们点本事，都是我弟弟妹妹，当给我添几个师弟师妹了，不影响我辈分。”
萧慎行想想，答应了教本事，但拒绝了师傅这个称呼，“我辈分高了容易影响我跟叔叔的关系。”
毕竟前面叫伯父，今天叫叔叔，要再改口叫大哥的话，怪不好的。
钟意笑容满面的表示：“没事儿，咱们私下论，不让我爸知道。”
说完朝几个小孩儿一招手：“跟着你们萧哥一块儿去河边玩去。”
双胞胎他们也是有点懵的，萧哥一看就是个严肃的人，确定能玩得起来？
再说，现在又不能下河摸鱼洗澡，总不能一起玩打水漂吧？ ↑返回顶部↑
邻居们看萧慎行还有两手，就跟凑热闹似的也想让萧慎行给把把脉。
萧慎行犹豫着没应，邻居们看他这样，又道：“长泽，你随便摸，摸不出来也没什么。”
“就是，我们其实就是想凑个热闹。”
萧慎行解释道：“我这医术是自己学的，我没证，各位叔婶你们要是不介意，我就看看。”
“自学都能学成才？长泽你也很有能耐啊。”
“小意的厨艺也是自学的，你这医术不会跟他厨艺一样好吧？”
别说，还是挺会联想的，也很会夸人。
医术当然没到那个地步，好在大部分人都没什么大问题，就是一些失眠多梦，或是肠胃不好的问题。
能用按穴位解决的萧慎行都给治了，他解决不了的就建议去医院看看。
大家都挺新奇，对萧慎行越发有好感了。当发展到有人打听他家里情况时，萧慎行就果断跑到了钟意旁边。
这一套他熟，刚来h市他就经历过。像热爱给人做媒这事儿吧，从古自今他就没变过。
钟意正在处理黄鱼，灌汤黄鱼是一道极有名的菜，做法也很讲究。要在不破鱼腹的情况下去掉鱼骨，然后把所有食材塞进鱼肚，到装盘上桌吃鱼时，夹破鱼腹，灌入鱼肚的汤汁才破腹而出，流出滚烫的浓汁。
这道菜从选鱼到准备食材到熬汤都有讲究。
得选两斤左右的大黄鱼，用花胶、海参、鲍鱼、干贝、香菇、青豌豆加上鸡汤一起熬成浓汤，再将这些料一块儿灌入鱼肚，最后上蒸锅。
若是将汤料冻上一会儿，等汤将食材凝固后再灌入鱼肚便要好操作许多。只是这一冻多少缺了点鲜味，能不用最好。
直接用汤汁灌入鱼腹就考验技术了。
萧慎行看着大黄鱼，“以前没见过这样的鱼。”
“嗯，那会儿你们那儿还没有呢，等下你多吃些。”
“好，”萧慎行点头，又去看其他的食材，没见过的就问钟意，同时还抢走了钟建国的烧火工作。
“你这烧火工这个活儿还挺喜爱。”
听到钟意的笑声，萧慎行也跟着露出了笑意，“还行，因为总有好心的大厨会先赏烧火工几口菜吃。”
“今儿不行，不好只偏爱烧火工一人。”
钟意赶萧慎行去玩，“我让钟悦他们带去河边玩，你要实在觉得无聊就教他们点本事，都是我弟弟妹妹，当给我添几个师弟师妹了，不影响我辈分。”
萧慎行想想，答应了教本事，但拒绝了师傅这个称呼，“我辈分高了容易影响我跟叔叔的关系。”
毕竟前面叫伯父，今天叫叔叔，要再改口叫大哥的话，怪不好的。
钟意笑容满面的表示：“没事儿，咱们私下论，不让我爸知道。”
说完朝几个小孩儿一招手：“跟着你们萧哥一块儿去河边玩去。”
双胞胎他们也是有点懵的，萧哥一看就是个严肃的人，确定能玩得起来？
再说，现在又不能下河摸鱼洗澡，总不能一起玩打水漂吧？ ↑返回顶部↑