第六百一十四章：纸上谈兵（2 / 3）
尤文理就从宋语店里的粗暴的管理方式，菜品的单一性，口味的一般性等等，深度分析了下她店里目前的优缺点。
总的来说就是，优点不太明显，缺点有点多，能生存下来，完全是因为京城的餐饮业整体都是这个样子。
尤文理看着宋语没有太大变化的脸，“宋总去过xg吗？”
宋语摇头。
尤文理一耸肩，“那真的非常可惜。那边有最完善的管理系统，要是有幸去那边学习几个月，回来您的企业肯定能比现在更好。”
宋语听了不以为然，这厮这腔调一听就是从xg回来的。提到xg的时候，那股子得意劲儿都藏不住。
得意个什么劲儿，没两年就回归祖国了。
尤文理看出宋语的不以为然了。
“宋总是不太赞同我以上的说法吗？”
尤文理决定来会会宋语的时候，除了从李红那了解到一部分外，也让助理查过。
得知她是从一个小保姆摇身一变成为现在一个拥有这么多分店的老板后，很是吃惊了下。
宋语的资产，就他算来，远远超过李红说的两百来万。
再翻三倍都绰绰有余。
这个身价，在现在的京城来说，没什么了不起的。早有人是千万富翁了。
但就他认识的圈子里，没有人是从一个小保姆摇身一变成为拥有这么多资产的老板的。
宋语笑了笑，“谈不上赞同不赞同，就是觉得尤总有些话说的有些过了。”
“哦？比如呢？”
“我没去过，没什么比如，尤先生说的话有道理，但也要分地方。这里是京城，不是xg，你说的那些，在ying国佬的地盘上可能很实用，但这里是大陆，是京城，我服务的都是大陆人，不是那些高鼻子凹眼睛的外国佬。就算那些外国佬来我这一亩三分地，那就得听我的。还有，你说的那些高端酒店的行事准则，以我目前的实力，我也搞不起来你说的那一套，所以以上你说的，都是纸上谈兵。”
尤文理笑了笑，“宋总口才不错。”
宋语也笑了笑，她站起身，一脸歉意，“等我有能力去盖你说的那种高端精品西餐厅的时候，再来找尤总合作。我还有事，就不奉陪了。”
说完走出雅座，对服务员道，“给尤总那桌打九八折。”
服务员点了点头。
尤文理保持着微笑，其实心里已经很不痛快了。
这个女人还真是有些难搞。
不过没关系，他还有后招。
宋语回到办公室，柳眉就过来了。
宋语把尤文理说的一些话简单的说给了柳眉听。
柳眉听了十分疑惑，“我觉得他有些地方说的没错。”
宋语点头，“我也没全盘否决。只是我们都清楚我们的定位，去其糟粕，留其精华，你看看哪些能用得上，就用吧。”
柳眉点点头，去一旁忙去了。 ↑返回顶部↑
总的来说就是，优点不太明显，缺点有点多，能生存下来，完全是因为京城的餐饮业整体都是这个样子。
尤文理看着宋语没有太大变化的脸，“宋总去过xg吗？”
宋语摇头。
尤文理一耸肩，“那真的非常可惜。那边有最完善的管理系统，要是有幸去那边学习几个月，回来您的企业肯定能比现在更好。”
宋语听了不以为然，这厮这腔调一听就是从xg回来的。提到xg的时候，那股子得意劲儿都藏不住。
得意个什么劲儿，没两年就回归祖国了。
尤文理看出宋语的不以为然了。
“宋总是不太赞同我以上的说法吗？”
尤文理决定来会会宋语的时候，除了从李红那了解到一部分外，也让助理查过。
得知她是从一个小保姆摇身一变成为现在一个拥有这么多分店的老板后，很是吃惊了下。
宋语的资产，就他算来，远远超过李红说的两百来万。
再翻三倍都绰绰有余。
这个身价，在现在的京城来说，没什么了不起的。早有人是千万富翁了。
但就他认识的圈子里，没有人是从一个小保姆摇身一变成为拥有这么多资产的老板的。
宋语笑了笑，“谈不上赞同不赞同，就是觉得尤总有些话说的有些过了。”
“哦？比如呢？”
“我没去过，没什么比如，尤先生说的话有道理，但也要分地方。这里是京城，不是xg，你说的那些，在ying国佬的地盘上可能很实用，但这里是大陆，是京城，我服务的都是大陆人，不是那些高鼻子凹眼睛的外国佬。就算那些外国佬来我这一亩三分地，那就得听我的。还有，你说的那些高端酒店的行事准则，以我目前的实力，我也搞不起来你说的那一套，所以以上你说的，都是纸上谈兵。”
尤文理笑了笑，“宋总口才不错。”
宋语也笑了笑，她站起身，一脸歉意，“等我有能力去盖你说的那种高端精品西餐厅的时候，再来找尤总合作。我还有事，就不奉陪了。”
说完走出雅座，对服务员道，“给尤总那桌打九八折。”
服务员点了点头。
尤文理保持着微笑，其实心里已经很不痛快了。
这个女人还真是有些难搞。
不过没关系，他还有后招。
宋语回到办公室，柳眉就过来了。
宋语把尤文理说的一些话简单的说给了柳眉听。
柳眉听了十分疑惑，“我觉得他有些地方说的没错。”
宋语点头，“我也没全盘否决。只是我们都清楚我们的定位，去其糟粕，留其精华，你看看哪些能用得上，就用吧。”
柳眉点点头，去一旁忙去了。 ↑返回顶部↑