八零辣妈飒爆了 第58节(3 / 4)

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  米饭添起来之后,锅底留有一层焦香的锅巴。
  林麦把锅巴用锅铲切成小块,裹上一层薄薄的淀粉液,在油里一炸,就是一道好吃的小零食。
  她中午去码头卖蛋炒饭,豆豆饿了,可以先吃油炸锅巴顶顶饿。
  十一点左右,林麦就去码头卖蛋炒饭。
  在江城,凡是节假日,国营小饭馆就人满为患,逛街逛累了找个地方吃饭都不容易。
  林麦的小吃摊一摆下,就有人来问她卖什么。
  林麦笑答道:“蛋炒饭。”
  再过个几十年,蛋炒饭算不上美食,可是在八零年代,很多人都爱吃蛋炒饭。
  有顾客问了价,听说只要两毛五分钱一碗,当场来一碗。
  家里炼的猪油一直没怎么吃,主要是林麦不爱吃猪油。
  豆豆每天都有水饺或者腊肠腊鱼腊肉吃,肚子里不缺油水,因此也不怎么吃猪油。
  林麦便把猪油拿来做蛋炒饭。
  她用勺子舀了一勺像羊脂玉一样的猪油在热锅里。
  猪油受热很快就融化了,空气里飘荡着猪油的香气,令人馋涎欲滴。
  那个年代的人最喜欢的就是荤油了。
  林x麦往烧热的猪油里面加入搅好的蛋液,蛋香混合着油香,更让人食指大动。
  不少路人经过时,忍不住不停地深呼吸,就是想多闻几下香味。
  鸡蛋一炒香,再加入绿绿的小葱末、红红的胡萝卜丁和自己腌的白白的酸萝卜丁,那香味就更好闻了,不少觅食的食客围了过来。
  林麦的蛋炒饭色香味俱全,吃得人赞不绝口。
  大家你买我也买,生意火爆。
  林麦在征得顾客的同意之后,一次炒三人份的蛋炒饭。
  不仅节约了时间,顾客也不用等太久。
  五十份蛋炒饭一个多小时就卖完了,可还有好多顾客没吃上。
  林麦表示很无奈,她一个人一双手,又有孩子让她牵挂,不能卖太长时间,只能卖这么多。
  如果有个帮手倒能多卖点,可问题是,没有帮手。
  虽然只卖了五十份蛋炒饭,可也挣了六块钱,这钱赚得还蛮爽快。
  收了摊,回到家里,林麦做她母女俩的午饭。
  简简单单红烧家常豆腐、汆汤香菜肉丸子加一个青菜,午饭就做好了。
  母女俩刚坐下来吃午饭,就见古大妈的大儿媳红香急匆匆地走了进来,一脸严肃道:“麦子,不好了,有人找你!”
  林麦一头雾水:“谁找我呀?” ↑返回顶部↑


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