第003章 教授厨艺（一更）（5 / 9）
好在她虽不会厨艺，却还没笨到不会学的蠢笨境地。
他的话，一字一句她还是记得很牢。
烧了饭，就该切菜了。
言楚楚望着砧板上的菜刀和紫茄，有些无从下手的感觉。
薄卿欢道：“拿起来切一个给本座看看。”
言楚楚不想在他跟前闹笑话，所以慢慢走过去，一手拿菜刀，一手拿紫茄，快速切了两下，形状堪忧，最后一下还切到了手指。
她赶紧把出血的那个部分放在嘴里咂了一下。又去洗了洗。
薄卿欢捏着眉心，“刀法不对，指法也不对，切法更不对。”
言楚楚耷拉着脑袋，“切个菜还这么多讲究。”
薄卿欢睨她一眼，跟着讲解，“首先，切菜的时候，左手四个手指要往回曲，以指关节顶住刀柄，这是为了防止切到指尖，同时也是为了能加快速度。”
言楚楚拿起菜刀跃跃欲试，刚要学着他说的样子切，就被薄卿欢唤住，“其二，茄子最好切成条状，而条状是不能按照这种方法来切的。”
这大喘气，就不能一次性说完吗？
言楚楚真想把手里的茄子当成薄卿欢给剁了。
他凉淡的声音还在继续，“所谓条状，须得先把茄子去头尾斩成均匀三段，再把每一段束起来切成均匀片状，不能太薄，也不能太厚，适中即可。”
“最后一步，是不是把片状转个方向下刀，切出来就成了条状？”
言楚楚接过话，笑看着他，眨眨眼。
薄卿欢看着她微笑起来露出洁白贝齿的样子，不禁晃神。
“喂！你怎么不说话了？”
耳边传来聒噪的声音。
薄卿欢回过神，就见言楚楚不知何时已经站到他面前，菜刀正指着他。
往后退了两步，薄卿欢微微蹙眉，“既领悟了，还不快去？”
言楚楚“哦”了一声，马上挪过去继续切。
接下来的几种蔬菜要怎么切，全都是他口头说，她手上实践。
切完菜，开炒。
“倒油。”
“菜下锅。”
“翻炒。”
“放盐。”
“……小姐，那是糖，而且，你放了一大勺。”
言楚楚囧，“那什么，我方才忙昏头了，一时没看清。” ↑返回顶部↑
他的话，一字一句她还是记得很牢。
烧了饭，就该切菜了。
言楚楚望着砧板上的菜刀和紫茄，有些无从下手的感觉。
薄卿欢道：“拿起来切一个给本座看看。”
言楚楚不想在他跟前闹笑话，所以慢慢走过去，一手拿菜刀，一手拿紫茄，快速切了两下，形状堪忧，最后一下还切到了手指。
她赶紧把出血的那个部分放在嘴里咂了一下。又去洗了洗。
薄卿欢捏着眉心，“刀法不对，指法也不对，切法更不对。”
言楚楚耷拉着脑袋，“切个菜还这么多讲究。”
薄卿欢睨她一眼，跟着讲解，“首先，切菜的时候，左手四个手指要往回曲，以指关节顶住刀柄，这是为了防止切到指尖，同时也是为了能加快速度。”
言楚楚拿起菜刀跃跃欲试，刚要学着他说的样子切，就被薄卿欢唤住，“其二，茄子最好切成条状，而条状是不能按照这种方法来切的。”
这大喘气，就不能一次性说完吗？
言楚楚真想把手里的茄子当成薄卿欢给剁了。
他凉淡的声音还在继续，“所谓条状，须得先把茄子去头尾斩成均匀三段，再把每一段束起来切成均匀片状，不能太薄，也不能太厚，适中即可。”
“最后一步，是不是把片状转个方向下刀，切出来就成了条状？”
言楚楚接过话，笑看着他，眨眨眼。
薄卿欢看着她微笑起来露出洁白贝齿的样子，不禁晃神。
“喂！你怎么不说话了？”
耳边传来聒噪的声音。
薄卿欢回过神，就见言楚楚不知何时已经站到他面前，菜刀正指着他。
往后退了两步，薄卿欢微微蹙眉，“既领悟了，还不快去？”
言楚楚“哦”了一声，马上挪过去继续切。
接下来的几种蔬菜要怎么切，全都是他口头说，她手上实践。
切完菜，开炒。
“倒油。”
“菜下锅。”
“翻炒。”
“放盐。”
“……小姐，那是糖，而且，你放了一大勺。”
言楚楚囧，“那什么，我方才忙昏头了，一时没看清。” ↑返回顶部↑