第461章（3 / 3）

  “姜主任，这款面包的粮食占比仅有36%，连一半都不到，你们是怎么做到的？”
  姜丽萍笑着回答道：“主要是利用了发酵等一系列手段，把植物秸秆、米糠、麦麸等原料进行了先期处理。
  处理过后的原料，相比较而言，会更有营养，也更容易消化，有点类似牛瘪的效果。”
  “牛瘪？牛瘪火锅？”
  “差不多吧，牛瘪其实就是牛胃里的半消化物，被认为是牛体内营养物质的集大成者，这么说也是有一定道理的。”
  徐东赶紧摆摆手，他对牛瘪一点兴趣都没有：“姜主任，这种面包口感怎么样？什么时候能投入试生产？”
  “经过调教后，口感总体上还行，甚至带着一种淡淡的酸味，很开胃，比较适合那些重体力工作的人。 ↑返回顶部↑