第117章（3 / 3）

  “妍妍，你篮子里是什么？”
  “爷奶，这是我刚种植出来的灵茶，等会儿炒制好后，泡给你们喝。”许清妍声音从厨房传来。
  茶叶？
  茶叶好啊，他最爱喝茶了。
  许正乐呵呵道，“那成，我跟你奶等着。”
  说完，两人继续转头追剧。
  这电视剧拍得实在太好了，演员演得也好，追得都停不下来了。
  炒制茶叶前，需要将茶叶洗净晾干。
  许清妍把洗净的茶叶放在簸箕上，把簸箕放到太阳底下进行暴晒。
  半小时的暴晒，茶叶已经完全晾干后，许清妍又把茶叶放在烘焙锅里，均匀摊开，用小火慢慢烘烤。
  这一步骤叫杀青，目的是迅速停止茶叶内部酶的活性，阻止茶叶氧化。 ↑返回顶部↑