第312章（2 / 3）
她拿起水蜜桃，手起刀落，“嚯嚯”一顿，把水蜜桃切丁。
随后，她往切好丁的水蜜桃里倒入蜂蜜腌制。
果丁得腌制半小时入味，才能开始熬制。
马春红：“妍妍，柚子可以了。”
“好~”
许清妍转身往马春红身边走去，瞧着盆子里的柚子皮丝，问道。
“柚子皮用盐水泡了吗？”
“泡了。”
“行。”
许清妍直接开火烧水，把柚子皮丝倒入锅中。
“哗啦~”
柚子皮丝在热水中翻滚，很快厨房边弥漫一股柚子的清香。
煮了十分钟后，许清妍快速把柚子皮丝捞出，再度换水煮十分钟过清水。
要想去除苦味，这个过程得重复三遍才行。
许清妍在一旁做，许正几人也没闲着，全都在一旁仔细观看。
等下他们就可以自己动手做了。
许清妍把柚子皮丝、柚子果肉、冰糖跟灵泉水倒入平底锅里，开大火翻炒。
随着炒锅内的温度逐渐升高，平底锅里柚子肉逐渐变得深红。
柚子皮、柚子果肉和糖在锅中慢慢融合，发出“滋滋”的声音。
不一会儿，空气中柚子的清香越发浓郁。
锅里的果肉不停“滋啦~滋啦~”响着。
“哇~好香~”
许曦用力吸着鼻子，手里继续捣鼓她的草莓果酱。
大火煮沸后，许清妍直接转中小火翻炒。
直到果肉呈现橘红色粘稠状，才关火。
“翻炒成这个样子，就可以了。
等果酱晾凉后，就可以装到罐子里了。”
许正几人点头，“懂了。”
“行，那柚子果酱就交给爷奶，还有大伯你们三人了。”
说完，许清妍把腌制好的水蜜桃果丁取出来。 ↑返回顶部↑
随后，她往切好丁的水蜜桃里倒入蜂蜜腌制。
果丁得腌制半小时入味，才能开始熬制。
马春红：“妍妍，柚子可以了。”
“好~”
许清妍转身往马春红身边走去，瞧着盆子里的柚子皮丝，问道。
“柚子皮用盐水泡了吗？”
“泡了。”
“行。”
许清妍直接开火烧水，把柚子皮丝倒入锅中。
“哗啦~”
柚子皮丝在热水中翻滚，很快厨房边弥漫一股柚子的清香。
煮了十分钟后，许清妍快速把柚子皮丝捞出，再度换水煮十分钟过清水。
要想去除苦味，这个过程得重复三遍才行。
许清妍在一旁做，许正几人也没闲着，全都在一旁仔细观看。
等下他们就可以自己动手做了。
许清妍把柚子皮丝、柚子果肉、冰糖跟灵泉水倒入平底锅里，开大火翻炒。
随着炒锅内的温度逐渐升高，平底锅里柚子肉逐渐变得深红。
柚子皮、柚子果肉和糖在锅中慢慢融合，发出“滋滋”的声音。
不一会儿，空气中柚子的清香越发浓郁。
锅里的果肉不停“滋啦~滋啦~”响着。
“哇~好香~”
许曦用力吸着鼻子，手里继续捣鼓她的草莓果酱。
大火煮沸后，许清妍直接转中小火翻炒。
直到果肉呈现橘红色粘稠状，才关火。
“翻炒成这个样子，就可以了。
等果酱晾凉后，就可以装到罐子里了。”
许正几人点头，“懂了。”
“行，那柚子果酱就交给爷奶，还有大伯你们三人了。”
说完，许清妍把腌制好的水蜜桃果丁取出来。 ↑返回顶部↑