第513节（2 / 4）
“骨头汤馄饨，热乎。”里长回话。
“大善，馄饨好！”朱元璋一听，确实有食欲。
幔帐一围，挡风，大家坐下吃馄饨。
护卫人员轮换着吃煎饼果子、喝萝卜末汤，喝汤用水囊，随身携带。
煎饼果子里有油条，没有果篦儿。
煎饼果子的果子是大果子，因此得名，之前叫大骨子，油条像骨头的形状。
果篦儿则是面炸的片，它本身叫篦儿，篦子，把面炸出来是个篦子形状的，里面一条条的连着。
由于用它来替代油条，就把它单独称呼为果篦儿，大果子的果。这是煎饼果子的名称由来，正宗的是山东的煎饼，然后北京和天津因为小麦少而绿豆多，就用绿豆来做煎饼。
豆汁是绿豆发酵的，是满族人的特色食品，天津就用这个绿豆来摊煎饼，绿豆煎饼。
即，正宗煎饼果子追根溯源在山东，以小麦粉为主。
发展到后期，各地有各地的特色，以特色为主打。
现在护卫们吃的煎饼果子的煎饼就是小麦粉，九零粉，半发酵。
绿豆可舍不得用，绿豆等夏天的时候拿来做绿豆糕和绿豆粥的。
‘呼~~吸溜……呼~~吸溜……’朱元璋带着群臣吃馄饨，小馄饨，不是大的元宝形的。
小馄饨现包，包的人一手抓一摞馄饨皮，另一手拿个小竹片，由于是给自己人吃，竹片会在肉馅的盆里多舀点馅。
包起来的时候基本上一秒一个，包一个扔锅里一个，就这速度，正常。
福华楼的后厨人员包馄饨的速度相同，没什么区别，熟能生巧。
锅就在旁边摆开一排，大家像比赛似的，让吃馄饨的人感觉赏心悦目，那节奏感太强了。
“这就是好日子啊！咱拿命拼出来的。”朱元璋吃口蒜茄子，眼圈红了。
“是啊陛下！几千孩子一起高兴地玩耍，无忧无虑，唉！”汤和接过话。
“可不是嘛！咱小时候也冷，冻冰，没有冰车，冬天给牛喂草，手冻得难受了就插进牛粪里取暖。”
朱元璋丝毫不恶心，他还看看自己的手，由于有了护肤品，他的手细嫩多了。
他的老家是濠州，凤阳所在，即朱闻天时候的蚌埠，冬天气温比南京低。
反正朱闻天那时的东北孩子，就是没经历过没有暖气日子的人，去蚌埠冬天能冻哭。
但是在没有暖气的东北活下来的人，到蚌埠，会想办法改进下炉子，冷能承受，包括潮湿的冷，因为东北没有暖气的春天是一样的。
生活越来越好，人越来越娇贵。
现在的濠州冬天最冷时零下十六七度，但盘炕了，火炕是个伟大的发明，只要有柴火和煤，屋子里能够保持温度。
如今的应天府，百姓全修火道、火炕、火墙，以前不修，因为冬天觉得可以扛过去。
北方为什么修？不修真冻死。
北方生活的人到南京一看，哎呀我滴个天啊！你们咋就不能盘个炕？硬挺啊？我盘。 ↑返回顶部↑
“大善，馄饨好！”朱元璋一听，确实有食欲。
幔帐一围，挡风，大家坐下吃馄饨。
护卫人员轮换着吃煎饼果子、喝萝卜末汤，喝汤用水囊，随身携带。
煎饼果子里有油条，没有果篦儿。
煎饼果子的果子是大果子，因此得名，之前叫大骨子，油条像骨头的形状。
果篦儿则是面炸的片，它本身叫篦儿，篦子，把面炸出来是个篦子形状的，里面一条条的连着。
由于用它来替代油条，就把它单独称呼为果篦儿，大果子的果。这是煎饼果子的名称由来，正宗的是山东的煎饼，然后北京和天津因为小麦少而绿豆多，就用绿豆来做煎饼。
豆汁是绿豆发酵的，是满族人的特色食品，天津就用这个绿豆来摊煎饼，绿豆煎饼。
即，正宗煎饼果子追根溯源在山东，以小麦粉为主。
发展到后期，各地有各地的特色，以特色为主打。
现在护卫们吃的煎饼果子的煎饼就是小麦粉，九零粉，半发酵。
绿豆可舍不得用，绿豆等夏天的时候拿来做绿豆糕和绿豆粥的。
‘呼~~吸溜……呼~~吸溜……’朱元璋带着群臣吃馄饨，小馄饨，不是大的元宝形的。
小馄饨现包，包的人一手抓一摞馄饨皮，另一手拿个小竹片，由于是给自己人吃，竹片会在肉馅的盆里多舀点馅。
包起来的时候基本上一秒一个，包一个扔锅里一个，就这速度，正常。
福华楼的后厨人员包馄饨的速度相同，没什么区别，熟能生巧。
锅就在旁边摆开一排，大家像比赛似的，让吃馄饨的人感觉赏心悦目，那节奏感太强了。
“这就是好日子啊！咱拿命拼出来的。”朱元璋吃口蒜茄子，眼圈红了。
“是啊陛下！几千孩子一起高兴地玩耍，无忧无虑，唉！”汤和接过话。
“可不是嘛！咱小时候也冷，冻冰，没有冰车，冬天给牛喂草，手冻得难受了就插进牛粪里取暖。”
朱元璋丝毫不恶心，他还看看自己的手，由于有了护肤品，他的手细嫩多了。
他的老家是濠州，凤阳所在，即朱闻天时候的蚌埠，冬天气温比南京低。
反正朱闻天那时的东北孩子，就是没经历过没有暖气日子的人，去蚌埠冬天能冻哭。
但是在没有暖气的东北活下来的人，到蚌埠，会想办法改进下炉子，冷能承受，包括潮湿的冷，因为东北没有暖气的春天是一样的。
生活越来越好，人越来越娇贵。
现在的濠州冬天最冷时零下十六七度，但盘炕了，火炕是个伟大的发明，只要有柴火和煤，屋子里能够保持温度。
如今的应天府，百姓全修火道、火炕、火墙，以前不修，因为冬天觉得可以扛过去。
北方为什么修？不修真冻死。
北方生活的人到南京一看，哎呀我滴个天啊！你们咋就不能盘个炕？硬挺啊？我盘。 ↑返回顶部↑