重返火红年代 第198节（3 / 4）
九点过的时候，小云睁开了眼睛，开口要水喝。
“你先喝水，我给你去做饭，已经准备好了。”刘海就把水端给小云。
刘海刚才泡了粉条，给给小云煮了粉条，里面两个荷包蛋，加了一点青菜，弄了点香油香醋葱花在里面，又放了一点小虾米。
“好香啊！”端了一大碗给小云来到这边，小云闻到香油，葱花的香味，看着碗里的粉条与荷包蛋，迫不及待的就先喝了一口汤。
等到小云吃完之后，精神已经恢复了。
“不知道今天怎么就着凉了。”吃完饭的小云就精神了，开口说道。
“肯定是干活的时候汗水出多了，然后歇在那边着凉了。”刘海开口说道。
“明晚上我们再吃粉条荷包蛋。”小云看着刘海，带着一点点撒娇的语气说道。
“明天我去买猪下水，回来我们做猪杂面吃。”刘海摸了一下小云的头发。
“出了一身汗臭死了，你去给我打水，我擦一下身体。”小云闻了闻自己的身体，开口说道。
“可别，你刚好。”
“你不嫌弃吗？”
“两口子哪里有那么多嫌弃的，赶紧睡吧，明天厂子里面浴室洗澡。”刘海没好气的说道。
“那我要洗把脸！”
“我去给你把水端来吧。”
刘海刚才已经在药箱里面把安乃近掰了一颗丢在炉子里面了，不然小云以后看安乃近没有少。
第二天中午，刘海就去大红门肉联厂拿了一副猪下水，那边给洗的干干净净的，刘海装在一个桶里面，放在厂子的冷库里。
下午下班之后，刘海就把猪下水拿出来了。
招呼二大爷他们晚上在家里吃饭，刘海就先把猪大肠小肠猪肚用小苏打腌制了一会儿。
自己这边这猪心猪肺处理干净，丢在锅里面煮，就清洗猪大肠，猪小肠，猪肚。
然后把这些放进锅里一起先出水，出水完毕，就把这些捞出来，再次清洗一遍，然后炉子上的锅里面就下油，姜葱蒜爆香再把酱炒一下，然后加水。
然后把清洗过的猪下水全部改刀，切条的切条，切段的切段，切片的切片，然后一起丢进锅里面，加入适量的盐。
因为小苏打泡过的猪大肠这些，煮不了多久就可以了。
然后就是下面条，下面条刘海在柴火灶里面下面条。
大碗里面先来点盐，酱油，香醋，香油，葱花，蒜末，姜末，少来点面汤冲一下，然后就是一大漏勺面条，然后上面再来一勺子炖煮的猪杂。
“老弟，你这手艺比大厨都好啊。”许大贸端着一大碗面条，一边拌，一边闻着这香味。
“味道好就好。”刘海又准备煮第二锅面条了，主要是人比较多。
二大爷一家子秦怀如一家子，许大贸自己两个人。
以前秦怀如也买东西在二大爷家让大家一起吃。
而且小云与二大妈秦怀如的关系还不错。 ↑返回顶部↑
“你先喝水，我给你去做饭，已经准备好了。”刘海就把水端给小云。
刘海刚才泡了粉条，给给小云煮了粉条，里面两个荷包蛋，加了一点青菜，弄了点香油香醋葱花在里面，又放了一点小虾米。
“好香啊！”端了一大碗给小云来到这边，小云闻到香油，葱花的香味，看着碗里的粉条与荷包蛋，迫不及待的就先喝了一口汤。
等到小云吃完之后，精神已经恢复了。
“不知道今天怎么就着凉了。”吃完饭的小云就精神了，开口说道。
“肯定是干活的时候汗水出多了，然后歇在那边着凉了。”刘海开口说道。
“明晚上我们再吃粉条荷包蛋。”小云看着刘海，带着一点点撒娇的语气说道。
“明天我去买猪下水，回来我们做猪杂面吃。”刘海摸了一下小云的头发。
“出了一身汗臭死了，你去给我打水，我擦一下身体。”小云闻了闻自己的身体，开口说道。
“可别，你刚好。”
“你不嫌弃吗？”
“两口子哪里有那么多嫌弃的，赶紧睡吧，明天厂子里面浴室洗澡。”刘海没好气的说道。
“那我要洗把脸！”
“我去给你把水端来吧。”
刘海刚才已经在药箱里面把安乃近掰了一颗丢在炉子里面了，不然小云以后看安乃近没有少。
第二天中午，刘海就去大红门肉联厂拿了一副猪下水，那边给洗的干干净净的，刘海装在一个桶里面，放在厂子的冷库里。
下午下班之后，刘海就把猪下水拿出来了。
招呼二大爷他们晚上在家里吃饭，刘海就先把猪大肠小肠猪肚用小苏打腌制了一会儿。
自己这边这猪心猪肺处理干净，丢在锅里面煮，就清洗猪大肠，猪小肠，猪肚。
然后把这些放进锅里一起先出水，出水完毕，就把这些捞出来，再次清洗一遍，然后炉子上的锅里面就下油，姜葱蒜爆香再把酱炒一下，然后加水。
然后把清洗过的猪下水全部改刀，切条的切条，切段的切段，切片的切片，然后一起丢进锅里面，加入适量的盐。
因为小苏打泡过的猪大肠这些，煮不了多久就可以了。
然后就是下面条，下面条刘海在柴火灶里面下面条。
大碗里面先来点盐，酱油，香醋，香油，葱花，蒜末，姜末，少来点面汤冲一下，然后就是一大漏勺面条，然后上面再来一勺子炖煮的猪杂。
“老弟，你这手艺比大厨都好啊。”许大贸端着一大碗面条，一边拌，一边闻着这香味。
“味道好就好。”刘海又准备煮第二锅面条了，主要是人比较多。
二大爷一家子秦怀如一家子，许大贸自己两个人。
以前秦怀如也买东西在二大爷家让大家一起吃。
而且小云与二大妈秦怀如的关系还不错。 ↑返回顶部↑