网红在大杂院 第103节（2 / 4）
而且算上灶台这口不动大锅，家里仍然有两口大锅，每个大锅都可以双层，一下子就能蒸很多。
不过在蒸的时候也要进行一下分类。
比较容易熟的，比如海鲜类的，蒸上十五分钟就可以了。
可是有肉的，最少得半个小时。
他们就得分开。
那如果像第三碗，有肉还有海鲜怎么弄，肯定还是三十分钟啊，必须保证肉熟啊。
肉熟了吃的才安心，也健康。
海鲜时间长了顶多味道差一些。
所以如何取舍一目了然。
唐磊全部放好，还用湿抹布围住锅盖，这样就不会跑味了。
孙慧慧这时候也处理完大鱼了，她负责计时烧火，换他来腌制大鱼。
泡的葱姜花椒水还有，就用那个给大鱼来个全身涂抹，再放盐，打完基础底子，接下来就不同了。
一个鱼使劲放蒜末。
一个鱼放辣椒碎。
一个放孜然和花椒粒。
最后一个啥也不放，弄原味。
将腌制好的大鱼放到一边，他走到大缸旁边，低头努力去闻，“应该熟了，慧慧，收进空间吧。”
孙慧慧将整个大缸收进空间，然后在空间里将烤饼放入盆中。
再将大缸拿出来，毫不意外，炭火已经全部熄灭了。
“在空间里调动物品特费精神力，我现在挺多再这么做两次。”孙慧慧伸出两根手指。
这也没办法，谁让她现在精神力只有这么多，且以后也很难增长了。
不过她使用精神力还很粗糙，挺练习多了，精神力如指臂使，到时候就可以多做几次了。
唐磊又问，“你可以在收蒸碗的时候将蒸帘和锅盖一起收走，却不收走铁锅么？”
孙慧慧点头，“自然可以。”
唐磊眼珠转了转，“那刚才收大缸可不可以只收里面的烤饼和盖子呢？”
孙慧慧道，“如果给我一个长时间的准备也没问题，因为烤饼和大缸连接太紧密了，这样所用的精神力和在空间里再调整所用的精神力差不多。”
唐磊这下子都懂了，“既然这样的话，炖菜应该也没问题吧。”
孙慧慧却道，“烟囱肯定会带出一些味道的。”
这次蒸菜也会有的，只不过蒸菜味淡，所以味道不会特明显。
唐磊总结，“还是大缸好用。” ↑返回顶部↑
不过在蒸的时候也要进行一下分类。
比较容易熟的，比如海鲜类的，蒸上十五分钟就可以了。
可是有肉的，最少得半个小时。
他们就得分开。
那如果像第三碗，有肉还有海鲜怎么弄，肯定还是三十分钟啊，必须保证肉熟啊。
肉熟了吃的才安心，也健康。
海鲜时间长了顶多味道差一些。
所以如何取舍一目了然。
唐磊全部放好，还用湿抹布围住锅盖，这样就不会跑味了。
孙慧慧这时候也处理完大鱼了，她负责计时烧火，换他来腌制大鱼。
泡的葱姜花椒水还有，就用那个给大鱼来个全身涂抹，再放盐，打完基础底子，接下来就不同了。
一个鱼使劲放蒜末。
一个鱼放辣椒碎。
一个放孜然和花椒粒。
最后一个啥也不放，弄原味。
将腌制好的大鱼放到一边，他走到大缸旁边，低头努力去闻，“应该熟了，慧慧，收进空间吧。”
孙慧慧将整个大缸收进空间，然后在空间里将烤饼放入盆中。
再将大缸拿出来，毫不意外，炭火已经全部熄灭了。
“在空间里调动物品特费精神力，我现在挺多再这么做两次。”孙慧慧伸出两根手指。
这也没办法，谁让她现在精神力只有这么多，且以后也很难增长了。
不过她使用精神力还很粗糙，挺练习多了，精神力如指臂使，到时候就可以多做几次了。
唐磊又问，“你可以在收蒸碗的时候将蒸帘和锅盖一起收走，却不收走铁锅么？”
孙慧慧点头，“自然可以。”
唐磊眼珠转了转，“那刚才收大缸可不可以只收里面的烤饼和盖子呢？”
孙慧慧道，“如果给我一个长时间的准备也没问题，因为烤饼和大缸连接太紧密了，这样所用的精神力和在空间里再调整所用的精神力差不多。”
唐磊这下子都懂了，“既然这样的话，炖菜应该也没问题吧。”
孙慧慧却道，“烟囱肯定会带出一些味道的。”
这次蒸菜也会有的，只不过蒸菜味淡，所以味道不会特明显。
唐磊总结，“还是大缸好用。” ↑返回顶部↑