网红在大杂院 第162节(2 / 4)

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  时间还早,不到睡觉时间呢,索性将家庭版味精做了。
  孙慧慧开始往外掏东西。
  唐磊分别放到盆子里。
  他先将香菇用面粉进行投洗,确保干净。
  面粉的吸附能力很强,所以也是可以去污的。
  投洗干净的干香菇也变得柔软了些,直接切片,放到一边备用。
  小毛虾不用处理,可以直接用。
  再就是紫菜,要撕开。
  不用撕得特别碎,所以唐磊弄的很快。
  将锅刷干净,等着锅里头的水蒸发掉。
  抽出木柴,保持小火。
  将香菇段放进锅里,不行的煸炒。
  炒到用手一折就断的程度,接下来放小毛虾,接着炒,炒个一两分钟就可以放干紫菜了。
  它比较容易胡,所以要注意一些。
  用手掐一掐,一旦放到手指肚上很容易碾碎就表示可以了。
  赶紧盛出来。
  “这就可以了?”孙慧慧没想到会这么快。
  唐磊就道,“能有多难。只是之前一直没想起来,要不然早做了。这个还没做完,还需要捣碎成末。”
  所以他现在也等着石臼呢。
  孙慧慧下意识的加快了速度,“最后一回了,马上好。”
  唐磊摆手,“不着急。就是这石臼要如何清洗呢?”
  没有洗洁精的脑袋想洗个东西太难了。
  孙慧慧就道,“我给你的建议是小灰,然后用热水冲。”
  唐磊看向灶台,“可以试试。”
  他扒拉出来一些带火的灶台灰备用。
  “终于弄完了,你洗吧,这盆虾酱我先放空间里了。”孙慧慧将虾酱盆收起,“我去磨黄豆。”
  榨油的第二步就是将黄豆磨碎。
  这个工程量大,可不能用石臼,必须石磨。
  唐磊将灶台灰收进石臼,然后用杵子砸几下,就是让它们都沾上。
  然后就是将它们放进一个盆里,再倒入温水进行浸泡。 ↑返回顶部↑


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