祖宗们拿刀逼我做菜 第81节(3 / 4)

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  再说了,正如网上所说,她年纪比心怡都还小,孙秉忠也没学到半点本事,难不成你还真信网上所说那家店有那么好吃?”
  蒋翔心想我信啊!
  俗话说对手才是最了解你的人,他们蒋家关注孙家一百来年了,几代人都把孙家视为目标。
  他就是从小听爷爷和爸爸说孙家的故事长大的。孙家是真的很玄乎,仿佛这世间的好事全都落孙家头上了,也就孙秉忠这一辈人运气差了点。
  “唉,算了,大哥你还是回清城山看看吧,没准人家现在比你这个副会长还牛了呢!”
  蒋翔不由得笑出声,若真这样,那大哥可就丢脸了。想想那个场景,自己竟然还有些期待。
  “哼,网上说是孙家手上有菜谱,所以自学成才。这话你信吗?”蒋游淡淡说道,他们家又不是没有孙家菜谱。
  “如果那女孩岁数再大个几十岁我会信,可她现在才二十……”
  蒋游摇摇头,望着远方喃喃道:“我不信,这世上没有这种人的。”
  厨艺,绝非只有天赋就可以,它需要时间进行磨炼和沉淀。
  *
  孙宝宝在空间中跟着老祖宗学了好几天的腌火腿,因为昨晚太晚进去的原因,今天早上也出来的晚了些。
  清晨,推开窗户一看,天已经微微亮了。
  远处传来鸡鸣声,还有早起干活的村民们的寒暄声,她甚至还听到厨房中有切菜的声音。
  她快速洗漱完,咬着发带,一边跑下楼一边扎头发。
  “我起晚了,你们昨晚休息好了吗?”孙宝宝急匆匆洗手消毒开始工作。
  秦惠和两位新来的帮厨都已经开始工作了。
  赵大娘笑笑,“休息好了,昨天剩下的菜打包回去,我家那口子就忍不住拿出酒来配着吃了。我当时也喝了一些,喝完直接一觉睡到天亮。”
  柳婶子也直点头,她男人也想吃,但她没给,她闺女在外省读书,今儿会回来,这些菜得留给姑娘呢。
  孙宝宝戴上围裙,对几人说:“等元旦,你们带家属来咱这儿吃个饭,就像昨天一样。”
  她这里工作是很辛苦的,上班的时间里基本的都忙个不停,所以在饮食方面她也不会亏了员工。
  这话一说两个婶子更高兴了。
  元旦好啊,元旦自家孩子有放假!
  随着时间流逝,天空颜色越来越明亮,老宅上空,炊烟正袅袅升起。
  孙宝宝把所有该先炖的东西都炖下去后,就开始准备今天的必点菜——
  锅烧肘子!
  锅烧肘子这道菜的做法有些奇特,更有些复杂。它的吃法,还和烤鸭有点像。
  这道菜需要经历四个步骤,首先是:水煮。
  在水煮前,得把猪前肘子脱骨,脱完后还需把外表的毛和污垢都给处理干净。
  这一步婶子们已经做完了,孙宝宝现在就将一大盆肘子肉放到沸水中煮,煮至八成熟时再把肘子肉捞出来放到一边的干净簸箕上晾一晾。 ↑返回顶部↑


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