不装了,我是厨神我摊牌了! 第123节(2 / 4)
在调料的运用上,完美级做法真正体现出了烹饪中的“减法”。
只有这样,才能最大限度的激发出肉本身的鲜香味儿。
林旭对这些扣肉充满了期待。
今天一共蒸了五碗,宾利老哥一碗,欧华两碗。
剩下两碗够店里的人一人尝一片了。
然而他正往蒸柜中放的时候,肉摊的胡老板过来送熬猪骨汤用的大骨头,见到林旭端着的梅菜扣肉后当即眼前一亮:
“这是做扣肉了?我要两份!扣肉这玩意儿啊,必须两份一起吃才过瘾!”
林旭:“……”
哥,你搁这儿嚼益达呢?
第一百一十五章 卤水豆腐干!烩菜中的食材搭配技巧!
刚宣布做梅菜扣肉的时候,大家都很期待。
甚至还想艾特一下轮休的徐新华,让他远距离感受一下想吃却吃不着的痛苦。
欧华来了之后。
大家的期待感降低了不少。
少了两份吃不过瘾啊。
不过能尝尝味道也行。
既然老板做了,那以后肯定不缺扣肉吃。
今天就先尝个味道,来日方长嘛!
然而胡老板一来。
大家的心情就一下子跌落进了谷底,连味道也没法尝了……
跟欧华一样,胡老板也没问价格。
直接扫了二百块钱就走了。
林旭无奈的笑了笑:
“今天来不及了,扣肉明天再吃吧。”
现在已经下午三点多了。
就算紧赶慢赶的做出来,也至少得到五点半。
那会儿店里早已经开始上人,就算做出来也没是坚持,还不如明天多准备点呢。
为了不打击大家的积极性,林旭冲马志强说道:
“志强,等会儿做烩菜时候多放点肉,让大家都过过瘾。”
马志强擦了擦手说道: ↑返回顶部↑
只有这样,才能最大限度的激发出肉本身的鲜香味儿。
林旭对这些扣肉充满了期待。
今天一共蒸了五碗,宾利老哥一碗,欧华两碗。
剩下两碗够店里的人一人尝一片了。
然而他正往蒸柜中放的时候,肉摊的胡老板过来送熬猪骨汤用的大骨头,见到林旭端着的梅菜扣肉后当即眼前一亮:
“这是做扣肉了?我要两份!扣肉这玩意儿啊,必须两份一起吃才过瘾!”
林旭:“……”
哥,你搁这儿嚼益达呢?
第一百一十五章 卤水豆腐干!烩菜中的食材搭配技巧!
刚宣布做梅菜扣肉的时候,大家都很期待。
甚至还想艾特一下轮休的徐新华,让他远距离感受一下想吃却吃不着的痛苦。
欧华来了之后。
大家的期待感降低了不少。
少了两份吃不过瘾啊。
不过能尝尝味道也行。
既然老板做了,那以后肯定不缺扣肉吃。
今天就先尝个味道,来日方长嘛!
然而胡老板一来。
大家的心情就一下子跌落进了谷底,连味道也没法尝了……
跟欧华一样,胡老板也没问价格。
直接扫了二百块钱就走了。
林旭无奈的笑了笑:
“今天来不及了,扣肉明天再吃吧。”
现在已经下午三点多了。
就算紧赶慢赶的做出来,也至少得到五点半。
那会儿店里早已经开始上人,就算做出来也没是坚持,还不如明天多准备点呢。
为了不打击大家的积极性,林旭冲马志强说道:
“志强,等会儿做烩菜时候多放点肉,让大家都过过瘾。”
马志强擦了擦手说道: ↑返回顶部↑