网红在大杂院 第151节(3 / 4)

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  下次他就敢全部加黑芝麻。
  因为有实践了。
  接下来要炸油条了,唐磊深呼吸一口气,压力有点大。
  转念一想,失败了也没什么,都能吃,又不存在浪费。
  精神放松不少。
  炸油条需要大火,所以要加柴,油温完热,这样炸出来的油条才蓬松。
  唐磊看到油有点微微冒烟了,知道油温足够了,开始下油条。
  在下的时候会在两头抻一抻。
  因为油热,所以很快就要翻面,否则会胡的。
  蓬起来了!胀大了!
  锅里面的五根油条卖相都不错。
  “熟了!熟了!”
  为了确定,唐磊赶紧将油条捞了出来。
  稍微凉了会,他就直接撕了块,重点看内部,有中空!!
  “慧慧你看油条炸成功了!”
  唐磊没忍住和慧慧分享成功的喜悦。
  孙慧慧从树上直接跳了下来,看到油条内部,“真成功了!我尝尝。”
  唐磊立马将撕开的那根油条递了过去,他吃撕下的那小块。
  “这次只能说侥幸,而且你看这油条里面中空还是少,外壳但是挺酥脆的。”跟他在视频里看到的成品要差一个档次,还有待进步。“你吃些,我继续炸。”
  油锅已经再次升温,可以继续炸了。
  这次唐磊速度更快,放了八根油条。
  翻面后又继续放了两根。
  之后他都是捞出来两根就补两根,不再等一锅全熟再放了,那样浪费时间。
  油条炸好,赶紧端着让慧慧放空间,凉了味道会差很多。
  接下来炸豆角。
  这时候不用一直围着锅了,可以抽开手将面和了。
  之前烧的水都凉了,干脆和慧慧要一些空间热水,然后兑成温水。
  这次只和了两盆。
  要做烤饼和韭菜盒子。
  其实之前他打算包饺子的,肉馅都剁了。 ↑返回顶部↑


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